Punjeni pečeni krompiri

Datum objavljivanja: 10. feb. 2013. | Kategorija: Predjela | Kuhinja: Univerzalna


Vesna-N

Uvećaj

Težina pripreme

easy

Lako

Vreme pripreme

10 minuta

Ukupno vreme

90 minuta

Ocena

Hvala :)

Ocenite recept

Uvod

Na recept za punjene pečene krompire sam naišla na stranici http://www. facebook. com/pages/A-Természet-Szerelmese, na mađarskom jeziku, bez navođenja potrebnih količina namirnica, a za punjenje je predviđena šunka, sir, sveži luk i kobasice. Uz manje izmene i navođenjem tačnih količina namirnica koje sam utrošila dajem Vam izuzetan predlog za predjelo.


Sastojci

6 komadavećih krompira
300 gpunomasnog trapist sira
100 gdimljene vratine u omotu
100 gdimljene kobasice
0,6 dclulja
1 kašičicasoli

Priprema

1

Pošto se kromiri ne ljušte dobro ih četkicom izvana oprati i oprane zasecati na kriške na dubinu do ¾ krompira širine 5-6 mm.

2

U posudicu staviti 1 kašičicu soli i 0,5 dcl ulja dobro promešati i sa malom kasičicom u svaki zarez uliti tu mešavinu.

3

Tepsiju premazati margarinom i obložiti papirom za pečenje.

4

Staviti tako pripremljene krompire u tepsiju i preliti još sa malo ulja

5

Rernu zagrejati na 200° (donji grejač-ventilator) i staviti tepsiju sa krompirima da se peku 50 min.

6

Dok se krompiri peku pripremati nadev.

7

Nadev se priprema prema broju zareza na krompiru.

8

Ja sam zarezala krompire sa ukupno 66 zareza.

9

Pripremiti 66 kriškica sira, 33 kriškica dimljene vratine i 33 kriškice dimljene kobasice.

10

Na 33 komada sira staviti po jedan komad dimljene vratine, a na ostalih 33 komada sira po komad dimljene kobasice.

11

Nakon isteka 50 min. izvaditi tepsiju iz rerne, a rernu ostaviti uključenu.

12

U svaki zarez na krompiru naizmenično stavljati sir sa dimljenom vratinom i sir sa dimljenom kobasicom.

13

Preko svakog krompira staviti po jedan dugi štapić sira.

14

Vratiti u rernu i peći 15 min. Servirati sa svežim paradajzom i svežim krastavcem.


Članovi kojima se dopada recept

  • Juska
  • Zabranjena
  • nina82
  • californication
  • milicabf
  • gdja
  • dalle
  • marija03
  • crissty
  • bakica
  • jecamasa
  • natasa261
  • bella05
  • Mela
  • andjapk
  • NimoFish
  • kojipas
  • sarajevo59
  • milickicica
  • tamara-taki
  • dadamama
  • kopiR
  • Comodore

Komentari

kopiR - 10. feb. 2013.
Obozavam punjene krompire. Hvala!

Pozdrav!

kopiR - 10. feb. 2013.
Obozavam punjene krompire. Hvala!

Pozdrav!

Vesna-N - 10. feb. 2013.
Hvala kopiR. Ovi su jako lepi na oko a i ukusni. Uzivat ces.

Pozdrav!




Pošalji

Obavesti me kada neko objavi komentar na ovom receptu
Dodaj komentar

Još od istog autora...

 

Nove diskusije

Pomoć

KUPIO SAM BUREK SA SIROM ALI NEPISE KOLIKO MINUTA I NA KOJU TEMPERATURU DA SE PECE?
MOLIM SAVET.

petee

Boršč čorba od cvekle na brz način


1 glavica luka na kockice
1 veći krompir na kockice
1 cvekla očišćena i naribana na krupno
kockica govedje supe
kocka…

jojaj

Salo za salcice u sev. Americi

Još jednom ista dilema, ali ovaj put sa srećnim zavrsetkom :)

Da ponovimo razlike za sve naše ljude po severnoj Americi - salo za salenjake…

Majda

 

Blogovi...

Rösti od krompira

Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…


Punjene lignje i ražnjići sa kozicama

Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…


Tartiflette

Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…