Palenta sa sremušom

Datum objavljivanja: 20. apr. 2012. | Kategorija: Predjela | Kuhinja: Srpska


kopiR

Uvećaj

Težina pripreme

easy

Lako

Vreme pripreme

20 minuta

Ukupno vreme

60 minuta

Sastojci

250 gprojnog brašna
250 mlmleka
250 mlvode
1 kašikabutera
100 gizrendisanog kačkavalja
100 gsremuša
250 gmladog sira
1jaje
2str mladog crnog luka
so
biber
Ostali materijal:
1 kašikabutera

Priprema

1

Pomešati vodu, mleko, buter (1 kašika), so i staviti da provri.

2

Masi dodati projno brašno, smanjiti temperaturu i uz mešanje kuvati dok masa ne postane gusta.

3

Pomeriti s ringle, dodati kačkavalj (promešati) i ostaviti 15 min. da se hladi.

4

Na zagrejanom buteru (1 kašika) propržiti 1-2 min. sitno iseckan luk i sremuš, dodati so i biber i ostaviti da se ohladi.

5

Umućeno jaje pomešati sa sirom, dodati hladnu mešavinu luka i sremuša i promešati.

6

Podmazati pleh (pravougaoni oblik) hladnim buterom i naneti 2/3 pripremljene palente.

7

Rukom raspodeliti palentu na zidove pleha (napraviti udubljenje), naneti mešavinu sa sirom, a preko iste ostali deo palente.

8

Peći na 200°C oko 45-50 min. u zavisnosti do šporeta.

9

Ostaviti malo da se prohladi i služiti uz kiselo mleko, jogurt itd.


Članovi kojima se dopada recept


Komentari

Nema objavljenih komentara.



Pošalji

Obavesti me kada neko objavi komentar na ovom receptu
Dodaj komentar

Još od istog autora...

 

Nove diskusije

Pomoć

KUPIO SAM BUREK SA SIROM ALI NEPISE KOLIKO MINUTA I NA KOJU TEMPERATURU DA SE PECE?
MOLIM SAVET.

petee

Boršč čorba od cvekle na brz način


1 glavica luka na kockice
1 veći krompir na kockice
1 cvekla očišćena i naribana na krupno
kockica govedje supe
kocka…

jojaj

Salo za salcice u sev. Americi

Još jednom ista dilema, ali ovaj put sa srećnim zavrsetkom :)

Da ponovimo razlike za sve naše ljude po severnoj Americi - salo za salenjake…

Majda

 

Blogovi...

Rösti od krompira

Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…


Punjene lignje i ražnjići sa kozicama

Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…


Tartiflette

Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…