Palenta sa sremusom

Datum objavljivanja: 12. feb. 2011. | Kategorija: Predjela | Kuhinja: Srpska


kopiR

Uvećaj

Težina pripreme

easy

Lako

Vreme pripreme

30 minuta

Ukupno vreme

90 minuta

Ocena

Hvala :)

Ocenite recept

Sastojci

250 gprojinog brašna
250 mlmleka
250 mlvode
1kasika putera
100 gkačkavalja
100 gsremusa
250 gmladog sira
1jaje
2 strukamladog crnog luka
so
biber
Ostali materijal:
1 kašikaputera

Priprema

1

Pomešati vodu, mleko, 1 kašiku putera, so i staviti da provri. Masi dodati projino brašno, smanjiti temperaturu i uz mešanje kuvati dok masa ne postane gusta.

2

Pomeriti s ringle, dodati izrendisani kačkavalj (promešati) i ostaviti 15 min da se hladi.

3

Na zagrejanom puteru (1 kašika) propržiti 1-2 min sitno iseckan luk i sremus, dodati so i biber i ostaviti da se ohladi.

4

Umućeno jaje pomešati sa sirom, dodati hladnu mešavinu luka i sremusa i promešati.

5

Podmazati pleh (pravougaoni oblik) hladnim puterom i naneti 2/3 pripremljene palente.

6

Rukom raspodeliti palentu na zidove pleha (napraviti udubljenje) naneti mešavinu sa sirom, a preko iste ostali deo palente.

7

Peći na 200°C oko 45-50 min u zavisnosti do šporeta.

8

Ostaviti malo da se prohladi i služiti uz kiselo mleko, jogurt, itd.


Članovi kojima se dopada recept

  • bakica
  • gorris1
  • jasmina

Komentari

Nema objavljenih komentara.



Pošalji

Obavesti me kada neko objavi komentar na ovom receptu
Dodaj komentar

Još od istog autora...

 
 

Blogovi...

Rösti od krompira

Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…


Punjene lignje i ražnjići sa kozicama

Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…


Tartiflette

Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…