Cicvara 2

Datum objavljivanja: 24. dec. 2010. | Kategorija: Predjela | Kuhinja: Srpska


Vladimir (posetilac)

Uvećaj

Težina pripreme

easy

Lako

Ukupno vreme

10 minuta

Ocena

Hvala :)

Ocenite recept

Uvod

Ovo je staro srpsko jelo koje se priprema u svim našim krajevima. Božić se u nekim krajevima ne može zamisliti bez cicvare.


Sastojci

1/2 lvode
200 gkajmaka
200 gkukuruznog brašna
Napomena: ukoliko se stavi manje kajmaka, vrlo je ukusno ako se na gotovu cicvaru narenda stari slan kačkavalj, ovčiji ili neki drugi sir.

Priprema

1

Staviti kajmak u vruću vodu i kuvati na laganoj vatri. Posle nekog vremena polako dodavati kukuruzno brašno uz obavezno mešanje drvenom varjačom (da se ne zalepi i ne zagori). Kada se zgusne, nastaviti još neko vreme sa kuvanjem, uz stalno mešanje varjačom.

2

Cicvara je gotova kada pusti mast, mada je ukusna i ako ranije završite s kuvanjem.

3

Prijatno!


Članovi kojima se dopada recept

  • meco
  • jasmina
  • Polimka
  • ZOKA10

Komentari

odimidodjimi - 22. okt. 2009.
Za ovo jelo treba domaći kajmak jer da kuvam kajmak iz samousluge u vodi nema ništa da ostane osim vode.




Pošalji

Obavesti me kada neko objavi komentar na ovom receptu
Dodaj komentar

 

Nove diskusije

Dobri recepti a bez slika

Ajde da se dogovorimo pa da na ove recepte koji su dobri posaljemo naše slike jer vidim da mnogi su bez slika - pa steta jedna. Sasvim drugi dojam je…

elektra4-

Kunafa ili kanaifa

Da li je neko radio ili pojeo ovaj kolač, akvog je okusa, na netu ispada jako zanimljv i dekoartivan.

elektra4-

Grcki jogurt

Grcki jogurt je obični mileram samo dodano malo (na mikroskop vidljivo) meda ili nekog voca na dnu. Bezveze

elektra4-

 

Blogovi...

Rösti od krompira

Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…


Punjene lignje i ražnjići sa kozicama

Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…


Tartiflette

Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…