Božićna cicvara (u kojoj se "ogleda")

Datum objavljivanja: 9. jan. 2016. | Kategorija: Predjela | Kuhinja: Srpska


banjalucanka

Uvećaj

Težina pripreme

easy

Lako

Vreme pripreme

30 minuta

Ukupno vreme

30 minuta

Ocena

Hvala :)

Ocenite recept

Uvod

Naše tradicionalno jelo, obavezno na stolu svakog Božića. Onako kao je pravila moja baka i kako pravimo mama i ja. ..


Sastojci

1 lvode
1prepuna supena kašika masti
450-500 gstarog kajmaka
400 gkukuruznog brašna
prstohvatsoli

Priprema

1

Staviti vodu da zavri, posoliti.

2

Kada prokuva dodati mast, pa u laganom mlazu sipati brašno uz neprekidno miješanje (ne smije biti grudvica).

3

Kada utrošite svo brašno, dodavati kašiku po kašiku kajmaka, dok se ne utroši cijela količina.

4

Kuvati pola sata, ne prekidajući miješanje.

5

Kada je cicvara skuvana, maknuti šerpu sa ringle i ostaviti 5 min.da „odmori” i kajmak ispliva na površinu, da se može „ogledati”.

6

Poslužiti toplu uz, sir torotan (ili neki drugi ljuti, stari sir) i domaću kuruzu.

7

Prijatno!


Članovi kojima se dopada recept


Komentari

mrva29 - 11. jan. 2016.
Draga moja banjalucanka.Sa malim zakasnjenjem zelim da ti cestitam Srecnu Novu godinu i Bozic. Sve najlepse zelje tebi i tvojoj porodici.
Hvala ti za ovaj divan recept.
Jedan veliki i srdacan pozdrav.

banjalucanka - 11. jan. 2016.
Draga mrva29,od srca zahvaljujem na lijepim željama! I ja želim tebi i tvojoj porodici sve najljepše u Novoj godini i šaljem pregršt toplih pozdrava!




Pošalji

Obavesti me kada neko objavi komentar na ovom receptu
Dodaj komentar

Još od istog autora...

 
 

Blogovi...

Rösti od krompira

Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…


Punjene lignje i ražnjići sa kozicama

Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…


Tartiflette

Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…