Kiseli krastavčići

Datum objavljivanja: 12. sep. 2013. | Kategorija: Zimnica | Kuhinja: Srpska


DZEKSON

Uvećaj
Posno

Težina pripreme

easy

Lako

Vreme pripreme

60 minuta

Ukupno vreme

24 sata

Ocena

Hvala :)

Ocenite recept

Uvod

Ovo je rad od prosle godine, ove još nisu stigli na red. Recept je iz moje sveske, nije sa neta i nikad se nije desilo da "omane".


Sastojci

Potrebno je:
5 kgkrastavčića
2veće glavice crnog luka
1 glavicabelog luka
1 kesicabibera u zrnu
3lovorova lista
malomirodjije
3 lvode
7 kašikasoli
50 mlesencije
1 kesicakonzervansa
1 kesicavinobrana

Priprema

1

Priprema:

2

Crni luk isečen na krupne režnjeve, beli luk očišćen na češnjeve, biber, lovorov list i malo mirodjije, staviti u vodu da provri.

3

Kad provri, skloniti sa vatre, dodati so, esenciju, konzervans i vinobran. Sve dobro izmešati.

4

Procediti kroz cediljku za supu i preliti krastavčiće.

5

Poklopiti ili pokriti i ostaviti ih do sutra, kada ćete otprilike u isto vreme da ih stavljate u tegle.

6

Nalivati tegle tečnožću u kojoj su bili krastavci.

7

Neka vas ne brine sto nisu svi promenili boju, to će se vrlo brzo desiti. Ovako pripremljeni krastavčići mogu da traju duže od jedne godine (ako ostanu) .

8

Eto, nije teško, spremanje zimnice može da bude uzivanje, zar ne ?


Članovi kojima se dopada recept

  • Danijela83
  • srem54

Komentari

Nema objavljenih komentara.



Pošalji

Obavesti me kada neko objavi komentar na ovom receptu
Dodaj komentar

Još od istog autora...

 

Nove diskusije

Dobri recepti a bez slika

Ajde da se dogovorimo pa da na ove recepte koji su dobri posaljemo naše slike jer vidim da mnogi su bez slika - pa steta jedna. Sasvim drugi dojam je…

elektra4-

Kunafa ili kanaifa

Da li je neko radio ili pojeo ovaj kolač, akvog je okusa, na netu ispada jako zanimljv i dekoartivan.

elektra4-

Grcki jogurt

Grcki jogurt je obični mileram samo dodano malo (na mikroskop vidljivo) meda ili nekog voca na dnu. Bezveze

elektra4-

 

Blogovi...

Rösti od krompira

Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…


Punjene lignje i ražnjići sa kozicama

Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…


Tartiflette

Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…