Krem supa od paprika
Date: Jan 20, 2011. | Category: Soups and Stews | Cuisine: Universal
kopiR
Skill Level
Easy
Ingredients
| 5-6 | crvenih većih paprika |
| 1 glavica | crnog luka |
| 750 ml | bujona od povrća |
| 125 ml | slatke pavlake |
| 125 ml | belog vina |
| 1 kašika | iseckanog peršuna |
| 1 čajna kašičica | aleve paprike |
| so i | |
| biber (po ukusu) | |
| 1 kašika | tečnog putera |
Method
Opran, prosušen i iseckan luk, propržiti na zagrejanom puteru. Luku dodati opranu i sitno iseckanu papriku i bujon. Smanjiti temperaturu i kuvati 6-7 min. Masu izmiksati i procediti kroz cediljku. Dodati so, biber, alevu papriku, vino, pavlaku i uz mešanje kuvati još 1-2 min. Iseckan peršun dodati pre serviranja tj. sipati supu u tanjir, a zatim posipati peršun.
PS. Alevu paprika pomešati s 1 kašikom vina, a zatim dodati ostalim sastojcima.
Enter note here
How others made it
Be the first to add a photo of this dish
People who like this recipe
Comments
Submit
More from this author...
Blogs...
Rösti od krompira
Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…
Punjene lignje i ražnjići sa kozicama
Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…
Tartiflette
Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…
No comments posted yet.