Krem supa od paprika

Datum objavljivanja: 20. jan. 2011. | Kategorija: Supe i čorbe | Kuhinja: Univerzalna


kopiR

Uvećaj

Težina pripreme

easy

Lako

Sastojci

5-6crvenih većih paprika
1 glavicacrnog luka
750 mlbujona od povrća
125 mlslatke pavlake
125 mlbelog vina
1 kašikaiseckanog peršuna
1 čajna kašičicaaleve paprike
so i
biber (po ukusu)
1 kašikatečnog putera

Priprema

1

Opran, prosušen i iseckan luk, propržiti na zagrejanom puteru. Luku dodati opranu i sitno iseckanu papriku i bujon. Smanjiti temperaturu i kuvati 6-7 min. Masu izmiksati i procediti kroz cediljku. Dodati so, biber, alevu papriku, vino, pavlaku i uz mešanje kuvati još 1-2 min. Iseckan peršun dodati pre serviranja tj. sipati supu u tanjir, a zatim posipati peršun.

2

PS. Alevu paprika pomešati s 1 kašikom vina, a zatim dodati ostalim sastojcima.


Članovi kojima se dopada recept


Komentari

Nema objavljenih komentara.



Pošalji

Obavesti me kada neko objavi komentar na ovom receptu
Dodaj komentar

Još od istog autora...

 
 

Blogovi...

Rösti od krompira

Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…


Punjene lignje i ražnjići sa kozicama

Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…


Tartiflette

Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…