Jang kocke

Date: Dec 24, 2010. | Category: Desserts | Cuisine: American

posetilac

Skill Level

Easy

Total Time

1 hour

Rating

Be the first one to rate!

Thanks!

Click to rate

Introduction

Kolač je jako ukusan i jednostavan.

Ingredients

6	jaja
250 g	šećera
6 kašika	vruće vode
250 g	brašna
	prašak za pecivo
3 kašike	kakaoa
2	pudinga od vanilije
6 kašika	oštrog brašna
200 g	šećera
2	vanilin šećera
1 litar	mleka
1	margarin
	piškote
malo	crne kuvane kave.

Method

Penasto izmutiti 6 žumanaca sa 250 g šećera, dodati belanca, 6 kašika vruće vode, postepeno dodavati brašno pomešano sa praškom za pecivo i kakaom. Od ove mase ispeći biskvit na 220°C oko 15 min. pa ga preseći na pola da budu 2 biskvita i poprskati ih malo sa mlekom.

Krema: pudinge pomešati sa oštrim brašnom, šećerom, vanilin šećerom u 1.5 dcl mleka. Preostalo mleko neka zakuva pa dodati masu i kuvati oko 5 min. dok se ne zgusne. Dobro ohladiti pa dodati izrađen margarin.

Staviti prvi biskvit, na njega pola kreme, pa poređati piškote dobro naprskane mlakom crnom kavom, pa druga polovina kreme, drugi biskvit i na kraju glazura od čokolade (čokoladu rastopiti sa 4 kašike ulja).