Umutiti jaja i šećer, dodati brašno, kakao, lagano promešati tj. sjediniti masu, sipati u pleh (postavljen papirom za pečenje) i staviti da se peče. Peći na 200°C oko 15 – 20 min. u zavisnosti od šporeta. Kada je pečeno zaviti u navlaženu kuhinjsku krpu i staviti da se ohladi.

Postupak na isti način ponoviti još jednom, s tim što se ne dodaje kakao (žuta kora).

Ohlađene kore – rolate, tanko premazati marmeladom, uviti u rolat i svaki iseći na 17 parčića.

Fil: Od ½ l mleka oduzeti 4 kašike (hladnog) a ostali deo staviti da provri. Umutiti žumanca, šećer, brašno i 4 kašike mleka, paziti da ne ostanu grudvice i sipati u provrelo mleko. Smanjiti temperaturu i uz neprestano mešanje kuvati dok se masa ne zgusne. Pomeriti s ringle, ostaviti da se ohladi i povremeno mešati da se na površini korica ne stvori.

Mlevene orahe staviti 10 minuta u zagrejanu rernu, izvaditi ih, ostaviti da se ohlade. Ohlađene pokvasiti sa 4 kašike hladnog mleka (ostali materijal) pomešati s umućenim margarinom – puterom, šećerom u prahu i ohlađenom kremom. Masu lepo izjednačiti, staviti u frižider 15 min da stoji i filovati tortu.

Uzeti veću tacnu, na sredinu iste staviti jedno parče isečenog rolata (braon ili žut) oko parčeta naređati još 8 parčića (žutih ili braon) iza njih u istom nivou () sledećih 8 parčića ali druge boje. Ako je prvi red bio žut, staviti braon i obrnuto. Na poređane parčiće naneti ½ fila, pa ponovo ređati parčiće rolata tj. drugi red torte. Nanositi žute na već braon postavljene i braon na već žute. Tortu premazati ostatkom fila i umućenim i ofarbanim šlagom. Po sredini torte (krug) staviti drugu boju i tortu ostaviti do služenja u frižider.

P. S. Gore navedene mere su za tepsiju koja dolazi uz šporet tj. većih dimenzija. Ko istu nema, može rolate peći i u običnim četvrtastim tepsijama, s tim što količinu materijala mora smanjiti.

Sredina – krug (torte) može da se ukrasi i tvrdo kuvanim žumancetom pomešanim s 1 kašičicom šećera u prahu i nekoliko kapi prehranbene boje (po želji).