Domine

Date: Jan 20, 2011. | Category: Desserts | Cuisine: Universal


kopiR

Zooom

Skill Level

easy

Easy

Total Time

Ingredients

300 gčetvrtastog keksa
200 mlmleka
250 gšećera
300 gmlevenih lešnika
250 gputera
150 gčokolade za kuvanje
Za glazuru:
100 gčokolade za kuvanje
70 gputera
1jaje
Ostali materijal:
mleko
šlag

Method

1

Mleko pomešati sa šećerom i staviti na ringlu da provri tj. da se šećer otopi. Pomeriti s ringle, dodati mlevene lešnike i izrendisanu čokoladu. Masu izjednačiti i ostaviti da se ohladi. Dodati umućen puter, promešati i filovati keks.

2

Keks topiti u mlako mleko, redati na tacnu i nanositi pripremljeni fil.

3

Ređanje: keks + fil + keks +fil + keks... do kraja tj. dok ima fila i keksa. Zadnji red je keks. Zadnji red keksa (površina) premazati blago filom i poravnati isti. Ostaviti malo da se ohladi - stegne i zaliti glazurom od čokolade. Vratiti ponovo u frižider, ostaviti 1 h da u njemu stoji.

4

Pripremljeni kolač, pažljivo iseći na štangle - pravougaonike.

5

Umutiti šlag, napuniti špric i na izrezanim štanglama - dominama nanositi oznake za domine.

6

Glazura:

7

Na vodenom kupatilu otopiti puter, dodati izlomljenu čokoladu, dobro promešati i pomeriti s pare tj. vodenog kupatila. Dodati razmućeno jaje, mikserom izmiksati i odmah preliti preko površine - keksa. Ostaviti da se ohladi i pristupiti ukrašavanju.

8

P. S. Oznake na štanglama - dominama, naneti u obliku malih belih tačkica.


People who like this recipe

  • bakica

Comments

No comments posted yet.



Submit

Let me know when users post a reply
Add your own comment

More from this author...

 
 

Blogs...

Rösti od krompira

Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…


Punjene lignje i ražnjići sa kozicama

Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…


Tartiflette

Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…