Koktel salata od haringi
Date: Dec 24, 2010. | Category: Salads | Cuisine: Universal
Bogavac (Rose)
Ingredients
| - 4 | mlade omanje haringe, blago usoljene, |
| - 1 | jabuka, |
| - 1 glavica | crvenog luka, |
| - 1 | crvena paprika babura, |
| - 1 šolja | kuvane i seckane boranije, |
| - 2 kašike | vinskog sirćeta, |
| - 2 kašike | maslinovog ulja, |
| - kašičica | zelenog bibera, |
| - | nekoliko listova zelene salate, |
| - | par strukova peršunovog lista. |
Method
Očišćene haringe iseći na komade od 2 cm. Oljuštenu jabuku i luk iseckati na kockice. Opranu i očišćenu baburu iseći na duguljaste rezance i sve to pomešati sa boranijom.
Salatu začiniti sa sirćetom, biberom i uljem. U četiri šire i dublje ćase staviti na dno po list zelene salate i preko toga stavljati onu mešavinu. Odozgo posuti sitno seckanim peršunom.
Služiti sa crnim ili raženim hlebom, premazanim buterom i posutim mladim, sitno seckanim lukom.
Piće odabrati po ukusu, ide lako crno vino ili pivo.
Enter note here
How others made it
Be the first to add a photo of this dish
People who like this recipe
Comments
Submit
More from this author...
Blogs...
Rösti od krompira
Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…
Punjene lignje i ražnjići sa kozicama
Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…
Tartiflette
Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…
No comments posted yet.