Jednostavna torta

Datum objavljivanja: 24. dec. 2010. | Kategorija: Deserti | Kuhinja: Univerzalna


radoznalo (posetilac)

Uvećaj

Težina pripreme

easy

Lako

Ukupno vreme

Ocena

Hvala :)

Ocenite recept

Sastojci

Za koru:
4jaja
8 kašikašećera
8 kašikaulja
8 kašikabrašna
1prašak za pecivo
Za fil:
1/2 lmlijeka
3jaja
4 kašikešećera
4 kašikegustina
60 gpoluslatke čokolade za kuvanje
200 gputera neslanog isječenog na kockice
1 kašičicavanile
500 mlslatke umućene pavlake za ukrašavanje torte

Priprema

1

Mikserom dobro umutiti jaja sa šećerom. Dodati ulje i mutiti najmanjom brzinom. Dodati brašno pomiješano sa praškom za pecivo i izmiješati drvenom kašikom. Masu sipati u četvrtasti pleh prethodno namazan puterom i posut brašnom. Peći na 160°C oko 20 minuta. Pečenu koru ostaviti da se ohladi u plehu.

2

Hladnu koru isjeći na sitne kockice i staviti u dublju činiju. Napraviti fil na ovaj način: jaja i šećer dobro umutiti žicom i dodavati gustin, kašiku po kašiku stalno muteci iza svake kašike. Staviti mlijeko sa vanilom da lagano vri, dodati čokoladu i miješati dok se ne otopi. Postepeno dodavati smjesu od jaja i gustina neprestano miješajući žicom. Kuvati na laganoj vatri dok se fil ne zgusne (treba da bude kao puding). Ostaviti fil da se malo prohladi i povremeno promiješati žicom.

3

U prohlađen fil dodavati puter i miješati da se masa dobro izjednači. Ostaviti da se skroz ohladi. Hladan fil dodati u isječen biskvit i sve dobro promiješati da se izjednači.

4

Uzeti jednu manju dublju činiju, i dno i stranice prekriti celofanom. U tako spremljenu činiju, izručiti masu, dobro poravnati, pokriti celofanom i ostaviti u frižider da stoji par sati. Hladnu tortu pažljivo okrenuti na tanjir, skinuti činiju i celofan i ukrasiti po želji slatkom pavlakom.


Članovi kojima se dopada recept

  • mcmk46
  • abetarja

Komentari

Nema objavljenih komentara.



Pošalji

Obavesti me kada neko objavi komentar na ovom receptu
Dodaj komentar

Još od istog autora...

 
 

Blogovi...

Rösti od krompira

Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…


Punjene lignje i ražnjići sa kozicama

Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…


Tartiflette

Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…