Domaće energetske kuglice

Datum objavljivanja: 2. avg. 2018. | Kategorija: Deserti | Kuhinja: Univerzalna


Vesna-N

Uvećaj

Težina pripreme

easy

Lako

Vreme pripreme

60 minuta

Ukupno vreme

60 minuta

Ocena

Hvala :)

Ocenite recept

Uvod

Na jednoj internet stranici sam naišla na video recept za Domaće energetske štapiće (Homemade energy bars) i dobila sam ideju za izradu kuglica. Vrste namirnica koje sam koristila, količine istih i način izrade su po mojoj proizvoljnoj proceni kao i prema mogućnostima nabavke namirnica u mom malom mestu. Nakon 2 eksperimenta bila sam veoma zadovoljna mojim kuglicama.


Sastojci

100 gsušenih kajsija
75 mlvode
75 mljavorovog sirupa
100 gproprženih badema
30 gekpandirane pšenice sa medom
30 gekspandirane heljde
30 gekspandiranog pirinča u boji
50 gsuve urme bez koštica
50 gkandiranih brusnica
maloizdrobljenih keksi

Priprema

1

Ako bademi nisu proprženi staviti ih u tepsiju te u zagrejanu rernu na 180° i sušiti ih 10 min.

2

Bademe staviti sa strane da se ohlade.

3

Sušene kajsije samleti na mašini za mljevenje mesa.

4

Na kraju u mašinu za mljevenje mesa usuti 75 ml vode da bi svi ostaci od mljevenja izašli iz mašine.

5

Samlevenu smesu staviti u dublju posudu.

6

Ohlađeni badem iseckati pomoću blednera ili seckalice na krupnije komade.

7

Suve urme iseckati na sitnije komade.

8

U posudu sa mlevenim kajsijama dodati javorov sirup (75 ml) iseckani badem, ekspandiranu pšenicu sa medom, ekspandiranu heljdu, ekspandiran pirinač u boji, usitnjenu urmu i kandiranu brusnicu.

9

Rukama dobro izmesiti masu da se svi sastojci sjedine.

10

2 keksa petit ber i 1 oreo keks izdrobiti valjkom na daski.

11

Usitnjeni keks staviti u duboki tanjir.

12

Kašikom za supu vaditi izmešanu smesu za kuglice i vlažnim rukama formirati kuglice veličine većih oraha.

13

Iymeđu dlanova kuglice dobro pritiskati da vazduh izađe i da se dobiju kuglice koje se ne raspadaju.

14

Tako formirane kuglice uvaljati u usitnjen keks i odlagati na ravnu površinu.

15

Kada su sve kuglice formirane staviti ih u korpice i na tanjir za posluživanje

16

Gotove kuglice mogu se jesti isti dan kada su napravljene, a meni su finije kada prenoće odnosno kada se malo sasuše.

17

Od ove količine dobije se 24 kulica.

18

Napomena: drugi put kada sam radila umesto badema sam koristila 100 g oraha i 50 g neslanog prženog kikirikija. Inače mogućnosti koriščenja raznih zdravih ljuspica i dodataka su neograničene. Bitno je da se svi sastojci lepo sjedine i da se kuglice ne raspadaju.


Članovi kojima se dopada recept


Komentari

Nema objavljenih komentara.



Pošalji

Obavesti me kada neko objavi komentar na ovom receptu
Dodaj komentar

Još od istog autora...

 
 

Blogovi...

Rösti od krompira

Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…


Punjene lignje i ražnjići sa kozicama

Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…


Tartiflette

Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…