Hleb sa ruzmarinom i belim lukom
Datum objavljivanja: 23. avg. 2013. | Kategorija: Hleb i pecivo | Kuhinja: Kanadska
mrva29
Težina pripreme
Srednje teško
Vreme pripreme
30 minuta
Ukupno vreme
2 sata
Uvod
Volim da pravim i probam razne vrste hleba. Pronasla sam ovaj recept i htela sam da ga podelim sa onima koji prave i vole hleb. Znam da je toplo da se ukljući rerna, ali sam ja sacekala uveče da ga pravim.
Sastojci
| 2 šolje | tople vode |
| 1/4 šolje | maslinovog ulja |
| 2 1/2 | male kašike kvasca |
| 5 1/4 šolje | brašna |
| 6 češnjeva | belog luka (mlevenog) |
| 1/3 šolje | iseckanog ruzmarina |
| 4 | male kašike soli |
| 1/4 šolje | brašna (za oblikovanje testa) |
Priprema
U toplu vodu staviti kvasac i ostaviti desetak min.da naraste. Na dokisao kvasac staviti ulje.
U veliku činiju spojiti brašno, beli luk, ruzmarin i so. Sve polako izmešati i dodati kvasac.
Od navedene smese napraviti testo.
Testo pokriti providnom foliom i ostaviti na toplom mestu da naraste sat vremena.
Nadokislo testo podeliti na dva jednaka dela. Svaki deo razvuci u oblik pravogaonika i uviti u rolat.
Staviti testo u tepsiju podmazanu i obloženu papirom za pečenje.
Ostaviti da naraste pola sata.
Zatim ga raseći na tri jednaka dela.
Peći na temperaturi 225°C, 20 min. i onda smanjiti temperaturu na 175°C, 20-30 min.
Upišite ličnu belešku
Po istom receptu
Budite prvi, dodajte svoju sliku!
Članovi kojima se dopada recept
Komentari
Pošalji
Još od istog autora...
Blogovi...
Rösti od krompira
Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…
Punjene lignje i ražnjići sa kozicama
Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…
Tartiflette
Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…
Nema objavljenih komentara.