Pancerote
Datum objavljivanja: 24. dec. 2010. | Kategorija: Hleb i pecivo | Kuhinja: Italijanska
ognjenovic_ m. (posetilac)
Uvod
Ovo je jedan veoma dobar recept za domaćice početnice koje nemaju neko veće iskustvo s testom, baš kao ja. Pancerote su jako ukusan obrok uz društvo i recimo pivo...
Sastojci
| 500 g | brašna |
| 3 | jajeta |
| 250 g | šunke |
| 300 g | kačkavalja |
| šećer | |
| 1 | svež kvasac |
| 2 dl | mlijeka |
| 100 ml | ulja, ulje za prženje |
Priprema
Mleko stavimo da se zagrije.
U dubok sud stavimo kvasac, dodamo 2 jajeta, kašiku soli i šećera, potom sipamo 100 ml ulja.
Zagrejano mlijeko sklonimo sa šporeta, i dodamo u sud.
Zatim dodamo brašno i počnemo da mijesimo.
Mijesimo dok ne dobijemo dobro tijesto, zatim ostavimo da odleži 30 minuta.
Kačkavalj i šunku isečemo, stavimo u sud i dodamo 1 jaje i promješamo. Testo još malo mijesimo, pa ga podelimo na parčad.
Radni deo pospemo brašnom i razvlačimo kore, pa filujemo. Pržiti na zagrijanom ulju.
Upišite ličnu belešku
Po istom receptu
Budite prvi, dodajte svoju sliku!
Članovi kojima se dopada recept
Komentari
Pošalji
Blogovi...
Rösti od krompira
Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…
Punjene lignje i ražnjići sa kozicama
Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…
Tartiflette
Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…
Nema objavljenih komentara.