Raženi hleb sa lukom
Datum objavljivanja: 27. jul. 2015. | Kategorija: Hleb i pecivo | Kuhinja: Američka
mrva29
Sastojci
2,5 šolje | brašna |
1,5 šolja | razenog brašna |
2 velike kašike | šećera |
2 | male kašike soli |
1 velika kašika | kvasca |
2 velike kašike | kima |
1/2 šolje | vode |
1 šolja | mleka |
2 velike kašike | maslinovog ulja |
1 šolja | iseckanog crvenog luka |
maka |
Priprema
U malu činiju usuti vodu, šećer i kvasac. Činiju ostaviti sa strane da kvasac naraste.
U veliku činiju staviti obe vrste brašna, kim, so, luk i polako promešati.
U činiju sa kvascem usuti mlako mleko i ulje. Sve polako promešati i dodavati u činiju sa brašnom. Napraviti testo. Testo namazati sa uljem, pokriti sa providnom folijom i ostaviti na toplom mestu.
Nadokislo testo staviti na ravnu površinu posutu brašnom. Testo malo oklagijom razvuci i uviti u rolat.
Pripremljeno testo staviti u podmazanu tepsiju veličine 14x24 cm. Testo držati malo u tepsiji da malo naraste.
Pre pečenja testo posuti sa makom.
Testo peći 45 min.na temperaturi 185°C.
Upišite ličnu belešku
Po istom receptu
Budite prvi, dodajte svoju sliku!
Članovi kojima se dopada recept
Komentari
Pošalji
Još od istog autora...
Blogovi...
Rösti od krompira
Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…
Punjene lignje i ražnjići sa kozicama
Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…
Tartiflette
Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…
Nema objavljenih komentara.