Cheesecake

Datum objavljivanja: 4. sep. 2013. | Kategorija: Deserti | Kuhinja: Univerzalna


CokaBgd89

Uvećaj

Težina pripreme

easy

Lako

Vreme pripreme

45 minuta

Ukupno vreme

45 minuta

Ocena

Hvala :)

Ocenite recept

Sastojci

Kora:
400 gmlevene plazme
malosoka od narandže
Fil 1:
1 kgslatke pavlake
4 kašikekisele pavlake
2 kesiceželatina
Fil 2:
600 gjagoda ili nekog drugog voća po želji
malovode
250 gšećera
3 kesiceželatina

Priprema

1

Kora: U mlevenu plazmu dodati malo soka od narandže i to lepo sjediniti, pa od mase u kalupu za cheesecake formirati koru (sok dodavati po malo, kako masa ne bi bila ni previše tvrda, ni previše meka).

2

Fil 1: Slatku pavlaku umutiti sa 4 kašike kisele pavlake. Želatin razmutiti u malo vrele vode i mešati kašikom dok se ne razbiju grudvice.

3

Razmućen želatin dodati u umućenu pavlaku i sve umutiti mikserom da se sjedini.

4

Ovaj fil naneti na formiranu koru od plazme.

5

Fil 2: U šerpu staviti šećer i malo vode (toliko da se prekrije šećer).

6

Šerpu staviti na vatru da se šećer otopi. Kada se šećer otopi u to dodati iseckane jagode i kuvati 10-ak min.

7

Želatin razmutiti u malo vrele vode, pa dodati u skuvane jagode i još malo kuvati na vatri. Skuvan fil ostaviti da se malo prohladi, pa ga naneti na fil 1.

8

Kolač dobro rashladiti u frižideru.


Članovi kojima se dopada recept

  • srem54

Komentari

Neso - 5. sep. 2013.
najtuznije je kad ljudi ne znaju napisati na srpskom nego pola na srpski a pola na stranim jezicima..Ako se ne varam ovo je tora od mekanog sira?

elektra4- - 7. sep. 2013.
Neso sta ti je "tora"?
a recept je razumljiv. Nego u koru ne ide puter?

CokaBgd89 - 7. sep. 2013.
elektra4 ne ide puter u koru, dobro se formira kora i bez putera.




Pošalji

Obavesti me kada neko objavi komentar na ovom receptu
Dodaj komentar

Još od istog autora...

 
 

Blogovi...

Rösti od krompira

Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…


Punjene lignje i ražnjići sa kozicama

Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…


Tartiflette

Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…