Krem palačinke na svekrvin način

Datum objavljivanja: 30. jan. 2013. | Kategorija: Deserti | Kuhinja: Univerzalna


Vesna-N

Uvećaj

Težina pripreme

moderate

Srednje teško

Vreme pripreme

15 minuta

Ukupno vreme

45 minuta

Ocena

Hvala :)

Ocenite recept

Uvod

Ovaj desert po receptu moje pokojne svekrve, brz je za izradu, kada zaželite nešto slatko a nemate ništa pri ruci da na brzinu slatko pojedete. Najoptimalnija količina za izradu palačinki je do 8 jaja, odnosno 8 palačinki, jer se ulupana belanca u smesi razvodnjavaju.


Sastojci

4jaja
5 kašikašećera
4 kašikeoštrog brašna
1 dlmleka
malosoda bikarbone
maloulja za prženje
Za posipanje:
4 kašikešećera
4 kašikečokolade u granulama

Priprema

1

Belanca sa malo soli mikserom umutiti u čvrst sneg, dodati 1 kašiku šećera i dobro umutiti.

2

U drugoj posudi žumanca sa 4 kašike šećera mikserom umutiti da bude penasto.

3

Brašno pomešati sa mlekom i dodati na vrh noža soda bikarbone.

4

Tako pripremljeno brašno dodati u žumanca i mikserom umutiti.

5

Na kraju dodati sneg od belanaca i varjačom lagano izmešati, ali tako da se belanca ne raziđu.

6

U posudi pripremiti mešavinu 4 kašike instant čokolade u granulama i 4 kašike šećera.

7

Zagrejati malo ulja u tiganju i staviti 1 kutlaču smese na zagrejano ulje.

8

Čim se smesa stavi odmah posipati preko cele palačinke 2 kašike mešavine granula čokolade i šećera.

9

Peći na laganoj vatri 5 min.samo sa jedne strane, te lagano nakositi tiganj i presaviti palačinku na tanjir.

10

Od ove smese dobiju se 4 palačinke.


Članovi kojima se dopada recept

  • srem54
  • bakica
  • ivancik
  • sremska
  • dadamama
  • Oli1
  • kopiR
  • dalle

Komentari

Nema objavljenih komentara.



Pošalji

Obavesti me kada neko objavi komentar na ovom receptu
Dodaj komentar

Još od istog autora...

 
 

Blogovi...

Rösti od krompira

Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…


Punjene lignje i ražnjići sa kozicama

Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…


Tartiflette

Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…