Mladenčići 2
Datum objavljivanja: 24. dec. 2010. | Kategorija: Deserti | Kuhinja: Srpska
Moja nana Dragica (posetilac)
Uvod
Mladenčići bi trebali da budu posni, ali ovi nisu. Meni su bolji ovi mrsni.
Sastojci
| 4 | žumanca |
| 3 kašike | kisele pavlake |
| 3 kašike | šećera |
| kora od jednog limuna | |
| malo | soli |
| 25 g | kvasca |
| 250 ml | mleka |
| 500 g | brašna |
| 250 g | putera |
| med |
Priprema
Umutiti 3 žumanca, kiselu pavlaku, šećer, koru od limuna i malo soli. Kvasac potopiti u mleko i ostaviti da naraste. Zamesiti testo od brašna, kvasca i smese sa jajima i ostaviti da naraste. Umutiti puter i jednu šaku brašna.
Testo razvući, premazati puterom i preklopiti kao svako lisnato testo. Ostaviti da se odmori 10 minuta. Ovo ponoviti još dva puta.
Na kraju razvuci deblju koru, vaditi čašom mladenčiće i ostavito 30 minuta da odstoje.
Premazati žumancetom i ispeći. Tople mladenčiće premazati medom.
Upišite ličnu belešku
Po istom receptu
Budite prvi, dodajte svoju sliku!
Članovi kojima se dopada recept
Komentari
Pošalji
Nema objavljenih komentara.