Krem bomba od lešnika

Datum objavljivanja: 24. dec. 2010. | Kategorija: Deserti | Kuhinja: Srpska

Jelena-NY (posetilac)

Uvećaj

Težina pripreme

Lako

Ukupno vreme

2 sata

Ocena

Budite prvi, ocenite recept!

Hvala :)

Ocenite recept

Sastojci

2.5	dcl. mleka
4	žumanca
80 g.	šećera
50 g	čokolade za kuvanje
60 g	mlevenih lešnika
2 kašike	seckanih lešnika proprženih u šećeru
3.75 dcl	slatke pavlake

Za ukras:
1 kesica	šlaga
	mleko
10	kuglica napravljenih od čokolade i putera.

Priprema

Umutiti mleko, žumance i šećer, pa sve kuvati na pari neprestano mešajući dok se masa dovoljno ne zgusne (ne dozvoljavajući da provri). Struganu čokoladu rastopiti u kremu i ostaviti da se ohladi. Mleveni lešnik i onaj upržen sa šećerom umešati u krem i na kraju umešati i čvrsto umućenu pavlaku. Sipati u okruglu činiju i 4 sata ostaviti u

zamrzivaču. Zaleđenu bombu izručiti na poslužavnik i ukrastit šlagom i čokoladnim kuglicama.