Kolač "Jaje na oko"

Datum objavljivanja: 24. dec. 2010. | Kategorija: Deserti | Kuhinja: Univerzalna

C.M. skinuto sa neta (posetilac)

Uvećaj

Težina pripreme

Lako

Ukupno vreme

45 minuta

Ocena

Budite prvi, ocenite recept!

Hvala :)

Ocenite recept

Uvod

C. M. Za domaćice koje vole kolače

Sastojci

2	jaja
130 g	šećera
1	vanilin šećer
	kora od limuna i pomorandže
100 ml	ulja
100 ml	mleka
1	prašak za pecivo
150 g	brašna
-1	kompot od kajsija
1	puding vanila
350 ml	mleka
2 kašike	šećera
100 ml	slatke pavlake

Priprema

Penasto umutiti jaja, šećer i vanilin šećer. Dodati naribanu limunovu i pomorandžinu koru, ulje, mleko i sve dobro izmešati. Na kraju dodati brašno izmešano sa praškom za pecivo. Kalup prečnika 35x45 cm pouljiti i pobrašniti i sipati umućenu smesu i peći na 200°C 20 minuta.

Sadržaj pudinga pomešati sa 2 kašike šećera i 50 ml mleka, dodati slatku pavlaku. Ostatak mleka staviti na šporet da provri, dodati puding i kratko prokuvati. Ispečeno testo ohladiti, preliti sokom od kompota, a zatim na njega sipati skuvani puding. Na topli puding poslagati polovine kajsija iz kompota. Kolač dobro ohladiti i služiti sa šlagom. Po želji umesto pudinga može se koristiti i krema za torte.