Londonske štangle
Datum objavljivanja: 26. jan. 2023. | Kategorija: Deserti | Kuhinja: Srpska
mrva29
Sastojci
| 6 | žumanaca |
| 60 g | šećera |
| 1 | vanil šećer |
| prstohvat | soli |
| 120 g | maslaca |
| rendana korica od limuna | |
| 1/2 kašičice | praška za pecivo |
| 200 g | oštrog brašna |
| Za premaz | |
| 6-7 kašika | pekmeza od kajsija |
| Za fil | |
| 6 | belanaca |
| prstohvat | soli |
| 150 g | šećera |
| 1 | vanil šećer |
| 200 g | mlevenih oraha + 50 g seckanih oraha |
| 1 kašičica | cimeta |
Priprema
Umutiti žumanca sa šećerom, vanil šećerom i soli.
Zatim dodati otopljeni maslac i narendanu koricu od limuna.
Na kraju dodati brašno pomešano sa praškom za pecivo.
Umućenu smesu istresti u podmaazanu i papirom za pečenje obloženu tepsiju veličine 32 cm x 22 cm. Peći 10 min.na temperaturi od 180°C.
Ohladjeni kolač premazati sa pekmezom.
Umutiti belanca sa prstohvatom soli i postepeno dodavati šećer pomešan sa vanil šećerom.
Na kraju dodati mlevene orahe i cimet.
Umućena belanca polako istresti preko pekmeza i ravnopravno rasporediti.
Preko belanaca staviti naseckane orahe i malo ih utisnuti u smesu od belanaca.
Tepsiju ponovo vratiti u šporet i peći 15-20 min.na temperaturi od 160°C.
Ohladjeni kolač iseći na štanglice.
Upišite ličnu belešku
Po istom receptu
Budite prvi, dodajte svoju sliku!
Članovi kojima se dopada recept
Komentari
Pošalji
Još od istog autora...
Blogovi...
Rösti od krompira
Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…
Punjene lignje i ražnjići sa kozicama
Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…
Tartiflette
Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…
Nema objavljenih komentara.