Krompir sa kukuruznim brašnom

Datum objavljivanja: 10. apr. 2013. | Kategorija: Glavna jela | Kuhinja: Srpska


kopiR

Uvećaj
Posno

Težina pripreme

easy

Lako

Vreme pripreme

15 minuta

Ukupno vreme

60 minuta

Sastojci

1 kgkrompira
250 gkukuruznog brašna (žutog)
125 gbelog pšeničnog brašna
3 kašičicealeve paprike
1 kašikaiseckanog peršuna
3-4 češnjabelog luka
100 mlulja
so (po ukusu)

Priprema

1

Krompir oljuštiti, oprati i iseći na krupnije kockice.

2

Krompir staviti u čistu kuhinjsku krpu i dobro ga ocediti.

3

U pleh – djuvec staviti ulje i na 250°C stepeni ga zagrejati.

4

Pomešati brašna, dodati alevu papriku i so i sve dobro promešati.

5

U mešavinu spustiti ocedjen krompir, dobro ga uvaljati i staviti ga (bez mešavine brašna) u zagrejano ulje.

6

Pripremljen krompir staviti na 180°C stepeni da se peče oko 40-45 min.

7

Ulje u kome se krompir pržio – pekao ocediti, dodati ispresovan beli luk, so, peršun (promešati) i preliti preko krompira.

8

Ovako pripremljen krompuir služiti vruć kao prilog ili uz salatu po želji.

9

P. S. Navedena temperatura je za šporet s ventilatorom, a bez istih dodati još 20°C stepeni.

10

Mešavinu brašna koja ostane sačuvati do druge upotrebe ili je upotrebiti za pripremu neceg drugog (pogačice, slani kolač itd.)


Članovi kojima se dopada recept

  • atina
  • rafi
  • draganaSC
  • goga1505
  • mara
  • sarajevo59

Komentari

Nema objavljenih komentara.



Pošalji

Obavesti me kada neko objavi komentar na ovom receptu
Dodaj komentar

Još od istog autora...

 
 

Blogovi...

Rösti od krompira

Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…


Punjene lignje i ražnjići sa kozicama

Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…


Tartiflette

Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…