Pečurke-Kinoa (Quinoa) salata

Datum objavljivanja: 16. avg. 2012. | Kategorija: Glavna jela | Kuhinja: Kanadska


mrva29

Uvećaj
Posno

Težina pripreme

moderate

Srednje teško

Vreme pripreme

60 minuta

Ukupno vreme

60 minuta

Ocena

Hvala :)

Ocenite recept

Uvod

Veoma jednostavna i ukusna salata za lubitelje kinoe i pečurki.


Sastojci

Pečurke:
4velike pečurke
2/3 šoljekinoe
1 šoljavode
1/4male kašike soli
1/2male kašike sušene ljute paprike
1/2crvene paprike
Salata:
1veliki krastavac
1/4 šoljesirćeta
3 velike kašikemaslinovog ulja
2male kašike meda
2male kašike djumbira
2male kašike izgnječenog belog luka
1/4male kašike soli
200 gspanaca

Priprema

1

Pečurke:

2

U manjoj posudi i na lagano vatri kuvati kinou 10-15 min. U toku kuvanja dodati so i lutu papričicu.

3

Pečurke pre pečenja premazati cetkicom sa sosom za salatu.

4

Pečurke i crvenu papriku možete da pečete na roštilju ili u tavi na šporetu. Ja sam pekla u tavi. Bilo mi je brze i jednostavnije. Peći desetak min.

5

Salata:

6

Kombinovati zajedno sirće, ulje, beli luk, djumbir i so.

7

Krastavac oguliti sa nožem za gulenje krompira.

8

Pečene pečurke puniti smesom od kinoe. Pre punjenja dodati iseckanu pečenu crvenu papriku.

9

Aranzirati trake od krastavca i spanaca na tanjire i odozgo staviti punjene pečurke.

10

Prelite krastavce i spanac sa sosom.


Članovi kojima se dopada recept

  • lilinets7
  • oslonac
  • Cima
  • Dixie
  • goga1505

Komentari

Nema objavljenih komentara.



Pošalji

Obavesti me kada neko objavi komentar na ovom receptu
Dodaj komentar

Još od istog autora...

 
 

Blogovi...

Rösti od krompira

Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…


Punjene lignje i ražnjići sa kozicama

Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…


Tartiflette

Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…