Keleraba sa sremušom

Datum objavljivanja: 16. apr. 2012. | Kategorija: Glavna jela | Kuhinja: Srpska


kopiR

Uvećaj

Težina pripreme

easy

Lako

Vreme pripreme

30 minuta

Ukupno vreme

60 minuta

Sastojci

200 gsremuša
3kelerabe (veće)
2krompira
2str mladog crnog luka
150 gdimljene šunke
2 kašikeizrendisanog kačkavalja
½ lslatke pavlake
1 kašikabutera
morski orah (na vrh noža)
so, biber (po ukusu)
Ostali materijal:
malohladnog b utera

Priprema

1

Kelerabu oljuštiti, iseći na krupnije delove i kuvati 20 min. u slanoj vodi.

2

Kuvanu kelerabu istuširati hladnom vodom i ostaviti da se ocedi.

3

Oceđenu kelerabu narečati u đuveč – vatrostalnu posudu podmazanu hladnim buterom, preliti pripremljenim prelivom i staviti na 180°C na 25 min. da se zapeče.

4

Posle 20 min. posuti kačkavalj.

5

Preliv: Na zagrejanom buteru malo propržiti iseckan luk, dodati iseckan sremuš i šunku, so, morsi orah i izrendisane krompire.

6

Uz mešanje, kuvati na srednjoj temperaturi 3-4 min.

7

Masi dodati biber i preliti preko naređane kelerabe.

8

Služiti vruće uz kuvanu testeninu.


Članovi kojima se dopada recept


Komentari

Nema objavljenih komentara.



Pošalji

Obavesti me kada neko objavi komentar na ovom receptu
Dodaj komentar

Još od istog autora...

 
 

Blogovi...

Rösti od krompira

Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…


Punjene lignje i ražnjići sa kozicama

Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…


Tartiflette

Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…