Bešamel špagete
Datum objavljivanja: 9. apr. 2011. | Kategorija: Glavna jela | Kuhinja: Italijanska
rankos
Težina pripreme
Lako
Vreme pripreme
10 minuta
Ukupno vreme
30 minuta
Ocenite recept
Uvod
Za mene najbolje špagete. Probajte i uverite se.
Sastojci
500 g | špageta |
200 g | slaninice ili barene šunke |
700 ml | mleka |
6 kašika | brašna |
100 g | topljivog sira |
1 | kašikica soli |
1 | kašikica vegete |
bosiljak | |
origano | |
timjan (po ukusu) | |
1 | kisela pavlaka |
Priprema
U ključalu vodu staviti malo soli i ulja i ubaciti špagete. Ako želite da budu malo tvrđe "
Nakon što ih procedite, ne ispirati sa vodom, već dodati malo maslinovog ulja i promešati.
Iseckati sitno slaninicu i staviti u šerpicu da se prži.
Naliti 600 ml mleka, a u ostatak razmutiti brašno.
U šerpicu sa slaninicom i mlekom dodati začine i promešati, kada prokuva, skloniti sa vatre i lagano uliti brašno sa mlekom, svo vreme mešajući. .. vrattiti na šporet i mešati dok se ne zgusne.
Kada se umak zgusnuo, izrendati sir i promešati, a potom dodati pavlaku i opet promešati.
Posluživanje:
Služiti toplo.
Ja ponekad umak izmešam sa špagetama, a po nekad posebno sipam špagete na tanjir, pa tek onda preko njih umak.
Prijatno!
Upišite ličnu belešku
Po istom receptu
Budite prvi, dodajte svoju sliku!
Članovi kojima se dopada recept
- dezan
- maryshka
- Betic_Cvetic
- Smaragdna
- batika
- nefertiti1103
- nemanjapfk
- Yva74
- Gargojlo
- vixon
- nency
- andjapk
- gordanaap
- kristina
- mila8
- DanielaS
- xella
- Melina
- bezdanka
- Liketa007
- ZOKA10
- poisonivy
- sanjao
Komentari
Pošalji
Još od istog autora...
Blogovi...
Rösti od krompira
Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…
Punjene lignje i ražnjići sa kozicama
Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…
Tartiflette
Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…
Vlado - 9. apr. 2011.
Besamel najbolje pravi jedna mala Gogi Pogy iz Republike Srpske.
Pomoravka - 10. apr. 2011.
Odličan recept
rankos - 16. maj. 2011.
Hvala Zoko moja !
Yva74 - 19. nov. 2013.
Bice za danasnji rucak! :)
Hvala!