Makaroni sa povrćem

Datum objavljivanja: 29. dec. 2010. | Kategorija: Glavna jela | Kuhinja: Univerzalna


kuvampasta

Uvećaj
Posno

Težina pripreme

easy

Lako

Vreme pripreme

20 minuta

Ukupno vreme

30 minuta

Ocena

Hvala :)

Ocenite recept

Uvod

Jednostavan i zdrav obrok za sve ljubitelje zdrave hrane. Recept sadrži sastojke predviđene za jednu osobu.


Sastojci

80 gmakarona od integralnog brašna
100 gbrokolija
80 gšargarepe
10 ghladno ceđenog ulja (maslinovo ili suncokretovo)

Priprema

1

Makarone sipati u vrelu vodu, sačekati da proključa, pustiti da vri oko minut i skloniti sa ringle.

2

Ostaviti petnaestak minuta poklopljeno, povremeno promešati kako se makaroni ne bi slepili.

3

Brokoli i šargarepu sitno iseći, staviti u posudu, dodati vrlo malo vode tek da prekrije dno posude. Postupak je isti kao i kod makarona - nakon što voda proključa, vrlo kratko držati na ringli, a zatim skloniti i ostaviti poklopljeno. Ukoliko se koristi kvalitetno posuđe, rezultati će biti dobri. Na ovaj način povrće ostaje blago hrskavo, sačuvaće dragocene sastojke koje sadrži, a koji se gube dužom termičkom obradom.

4

Nakon petnaest minuta procediti makarone, pomešati sa pripremljenim povrćem i dodati hladno ceđeno ulje.

5

www.kuvampasta.blogspot.com


Članovi kojima se dopada recept


Komentari

Nema objavljenih komentara.



Pošalji

Obavesti me kada neko objavi komentar na ovom receptu
Dodaj komentar

Još od istog autora...

 
 

Blogovi...

Rösti od krompira

Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…


Punjene lignje i ražnjići sa kozicama

Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…


Tartiflette

Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…