Makaroni sa povrćem
Date: Dec 29, 2010. | Category: Main Dishes | Cuisine: Universal
kuvampasta
Skill Level

Easy
Prep Time

20 minutes
Total Time

30 minutes
Click to rate
Introduction
Jednostavan i zdrav obrok za sve ljubitelje zdrave hrane. Recept sadrži sastojke predviđene za jednu osobu.
Ingredients
80 g | makarona od integralnog brašna |
100 g | brokolija |
80 g | šargarepe |
10 g | hladno ceđenog ulja (maslinovo ili suncokretovo) |
Method
Makarone sipati u vrelu vodu, sačekati da proključa, pustiti da vri oko minut i skloniti sa ringle.
Ostaviti petnaestak minuta poklopljeno, povremeno promešati kako se makaroni ne bi slepili.
Brokoli i šargarepu sitno iseći, staviti u posudu, dodati vrlo malo vode tek da prekrije dno posude. Postupak je isti kao i kod makarona - nakon što voda proključa, vrlo kratko držati na ringli, a zatim skloniti i ostaviti poklopljeno. Ukoliko se koristi kvalitetno posuđe, rezultati će biti dobri. Na ovaj način povrće ostaje blago hrskavo, sačuvaće dragocene sastojke koje sadrži, a koji se gube dužom termičkom obradom.
Nakon petnaest minuta procediti makarone, pomešati sa pripremljenim povrćem i dodati hladno ceđeno ulje.
www.kuvampasta.blogspot.com
Enter note here
How others made it
Be the first to add a photo of this dish
People who like this recipe
Comments
Submit
More from this author...
Blogs...
Rösti od krompira
Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…
Punjene lignje i ražnjići sa kozicama
Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…
Tartiflette
Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…
No comments posted yet.