Kupus sa punjenim knedlama od mlevenog mesa

Datum objavljivanja: 24. dec. 2010. | Kategorija: Glavna jela


Anja Iva (posetilac)

Uvećaj

Težina pripreme

moderate

Srednje teško

Ukupno vreme

90 minuta

Ocena

Hvala :)

Ocenite recept

Sastojci

1srednja glavica kiselog kupusa
250 gslanine
2 glaviceluka
500/g mesa mlevenog
4krompira
1jaje
250 gkačkavalja
1 čašaod jogurta brašna (sipati po potrebi)

Priprema

1

Kiseli kupus iseći na rezance kao za podvarak. Dodati sitno iseckanu slaninu, glavicu luka i distanti kao za podvarak. Skuvati krompir - jedno 5 krompira. Kad je krompir skuvan i ohlađen, izgnječiti ga kao knedle kad se prave sa šljivama. Dodati jaje i so. Izdinstati mleveno meso sa malo luka kao za sarmu. Knedle puniti sa mlevenim mesom. Ugrejati vodu i dok provri ubacivati knedle sve dok ne izađu na površinu, a to značu da su kuvane. Zagrejati rernu i staviti knedle u pleh. Preko knedle staviti kupus i pri kraj pečenja izrendati kačkavalj.

2

Prijatno!


Članovi kojima se dopada recept

  • ZOKA10
  • milimi

Komentari

majloVa - 20. sep. 2009.
Divno i kreativno za svaku pohvalu :)

Poz.




Pošalji

Obavesti me kada neko objavi komentar na ovom receptu
Dodaj komentar

 
 

Blogovi...

Rösti od krompira

Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…


Punjene lignje i ražnjići sa kozicama

Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…


Tartiflette

Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…