Crnogorska jagnjetina u mlijeku
Datum objavljivanja: 25. dec. 2010. | Kategorija: Glavna jela | Kuhinja: Crnogorska
Srpče (posetilac)
Težina pripreme
Lako
Sastojci
| 1,5 kg | jagnjećeg mesa od plećke ili bubrežnjaka |
| 1,5 l | mlijeka |
| 3 | mrkve |
| 2 | lovora |
| 5-6 zrna | bibera |
| 1 kg | krompira |
| peršin, so |
Priprema
Meso operite, stavite u lonac i prelijte mlijekom. Dodajte cijelu mrkvu, lovor, biber i sol po ukusu.
U drugom loncu skuvajte oljušten cjeli krompir.
Kada je meso kuvano, izvadite ga iz lonca,
isjecite, stavite u dublju posudu i dodajte cijeli kuvani krompir i mrkvu.
Prelijte procijeđenim mlijekom u kome se kuvalo meso i ukrasite peršinom.
Upišite ličnu belešku
Po istom receptu
Budite prvi, dodajte svoju sliku!
Članovi kojima se dopada recept
Komentari
Pošalji
Još od istog autora...
Blogovi...
Rösti od krompira
Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…
Punjene lignje i ražnjići sa kozicama
Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…
Tartiflette
Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…
Nema objavljenih komentara.