Gulaš zapečen u rerni

Datum objavljivanja: 24. dec. 2010. | Kategorija: Glavna jela | Kuhinja: Srpska

Dule (posetilac)

Uvećaj

Težina pripreme

Lako

Ukupno vreme

2 sata

Ocena

Budite prvi, ocenite recept!

Hvala :)

Ocenite recept

Sastojci

500 g	svinjskog mesa od vrata
500 g	junećeg mesa od vrata
1/2 l	vode
1 kašika	masti
500 g	crnog luka
250 g	paradajza
250 g	sveže paprike
0,5 dcl	ulja
1 dcl	belog vina
	šećer
	začin
	aleva paprika
	tucana ljuta papričica

Priprema

Šećer, mast, vodu, 1 kašika soli i sitno seckano meso dinstajte pola sata. U to dodajte crni luk sečen na kockice, pa dinstajte još 15 min. Zatim dodajte paradajz, papriku i šampinjone i dinstajte još pola sata.

Na kraju dinstanja, u gulaš još dodajte razmućeno ulje sa začinom, alevom paprikom i tucanom ljutom paprikom. Na kraju sipajte i belo vino.

Pokrijte šerpu folijom i zapecite u rerni pola sata.