Aromatični zapečen krompir

Datum objavljivanja: 25. dec. 2010. | Kategorija: Glavna jela | Kuhinja: Univerzalna

kriska

Težina pripreme

Lako

Ukupno vreme

45 minuta

Ocena

Budite prvi, ocenite recept!

Hvala :)

Ocenite recept

Uvod

Svrstala sam ovo u glavna jela, mada može biti i predjelo. Ovaj krompir obično spremam za doručak ili večeru. Može se upotrebiti i preostali krompir iz rinflajsa. Jako je ukusno i jednostavno za pripremu.

Sastojci

3-4	veća krompira
100 g	narendanog tvrdog sira
100 g	narendanog pilećeg parizera
2. kašike	susama
kocka	putera
malo	soli (ako je sir slan izostavite so)
kašičica	izmrvljenog suvog ruzmarina
kašičica	krupno tucane, suve crvene paprike (može i ljuta, ako volite)
2	sveža paradajza isečena na kolutove

Priprema

Krompir oljuštiti i obariti (može se koristiti i krompir koji se kuvao u supi). Obaren krompir ocediti i ohladiti, pa ga seći na deblje kolutove. Svaki kolut uvaljati u susam i ređati na pleh, koji ste predhodno premazali kockom putera.

Svaki kolut krompira malo posoliti, ali samo u slučaju da je sir neslan, posuti rendanim pilećim parizerom, tucanom paprikom, sitno izmrvljenim suvim ruzmarinom i narendanim sirom. Zapeći u dobro zagrejanoj rerni, na 230°C oko 15-20 min.

Ispečene kolutove krompira vaditi širokom kuhinjskom lopaticom, ređati ih na kolutove paradajza i služiti vruće.