Rolnice sa suvim šljivama
Datum objavljivanja: 20. jan. 2011. | Kategorija: Glavna jela | Kuhinja: Univerzalna
kopiR
Težina pripreme
Lako
Ukupno vreme
60 minuta
Sastojci
| Svinjske šnicle | |
| Suve šljive | |
| 1 kašika | maslinovog ulja |
| 100 ml | crvenog vina |
| 250 ml | bujona od mesa |
| so, biber (po ukusu) |
Priprema
Šnicle dobro izlupati, posoliti i pobiberiti. Na sredinu svake šnicle naneti suve šljive (2-3) prethodno potopljene u vruću vodu i oceđene. Zaviti rolnice, pričvrstiti čačkalicama ili specijalnim mrežicama i na zagrejanom ulju s obeju strana propržiti (kratko). Smanjiti temperaturu, dodati vino i bujon i kuvati tj. dinstati dok tečnost ne uvri tj. ispari. Rolnice staviti u tanjir, garnirati kuvanim pirinčem ili krompir pireom, pomešanim s crnim maslinama i služiti uz salatu po želji.
Upišite ličnu belešku
Po istom receptu
Budite prvi, dodajte svoju sliku!
Članovi kojima se dopada recept
- Milana
Komentari
Pošalji
Još od istog autora...
Blogovi...
Rösti od krompira
Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…
Punjene lignje i ražnjići sa kozicama
Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…
Tartiflette
Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…
Nema objavljenih komentara.