Ćufte u paradajz sosu

Datum objavljivanja: 24. dec. 2010. | Kategorija: Glavna jela | Kuhinja: Univerzalna

Bajka (posetilac)

Uvećaj

Težina pripreme

Lako

Ukupno vreme

45 minuta

Ocena

Budite prvi, ocenite recept!

Hvala :)

Ocenite recept

Sastojci

0.5 kg	mlevenog mesa
1-2 čena	belog luka
2-3	jaja
	soli
	peršun
	sitno iseckana paprika
	biber
	origano
2-3 glavice	crnog luka (srednje veličine)
kašika	brašna
šolja	paradajz sosa (može i kuvani domaći)
2 kašike	ajvara
	začin C

Priprema

Pomešati meso sa belim lukom, jajima, solju, peršunom, sitno iseckanom paprikom, biberom i origanom. Oblikovati kuglice i valjati u brašno.

Propržiti sitno seckan crni luk sa kašikom brašna, pa dodati solju paradajza i pola šolje vode. Pustiti da krčka. Sve dobro promešati, pa dodati aleve paprike i ajvara, naliti sa tri čaše vode i pustiti da provri. Spuštati ćufte u sos (pritom smanjiti temperaturu) i ostaviti da se kuvaju pola sata.

Na kraju dodati začin C i služiti uz rižoto ili pire krompir. Prijatno!