Ćufte u paradajz sosu

Date: Dec 24, 2010. | Category: Main Dishes | Cuisine: Universal

Bajka (posetilac)

Zooom

Skill Level

Easy

Total Time

45 minutes

Rating

Be the first one to rate!

Thanks!

Click to rate

Ingredients

0.5 kg	mlevenog mesa
1-2 čena	belog luka
2-3	jaja
	soli
	peršun
	sitno iseckana paprika
	biber
	origano
2-3 glavice	crnog luka (srednje veličine)
kašika	brašna
šolja	paradajz sosa (može i kuvani domaći)
2 kašike	ajvara
	začin C

Method

Pomešati meso sa belim lukom, jajima, solju, peršunom, sitno iseckanom paprikom, biberom i origanom. Oblikovati kuglice i valjati u brašno.

Propržiti sitno seckan crni luk sa kašikom brašna, pa dodati solju paradajza i pola šolje vode. Pustiti da krčka. Sve dobro promešati, pa dodati aleve paprike i ajvara, naliti sa tri čaše vode i pustiti da provri. Spuštati ćufte u sos (pritom smanjiti temperaturu) i ostaviti da se kuvaju pola sata.

Na kraju dodati začin C i služiti uz rižoto ili pire krompir. Prijatno!