Paštašuta sa tunom

Datum objavljivanja: 24. dec. 2010. | Kategorija: Glavna jela | Kuhinja: Crnogorska


www1.serbiancafe.com/kuvar (posetilac)

Uvećaj
Posno

Težina pripreme

easy

Lako

Ukupno vreme

20 minuta

Ocena

Hvala :)

Ocenite recept

Sastojci

pakla paste 500 g
300 gdobre tune u komadu u maslinovom
1velinki luk sitno izreckan
3-4 češnjabijelog sitno izreckan
jedna- dvije veće spicaste crvene paprike
komadpatlidžana oko 200 g, isjeckan na kocke
150-200 gšampinjona (pola presječeno na četvrt,a pola
u kapama samo skinutih drški i usitnjenih ... ili 200 g. lisičarki)
150 gdobrog pasulja iz tegle
30 g.peršuna
parmaslina
biber crni
ljuta paprika zelena ili žuta ko ima papriku Madam Jeanette
maslinovo ulje 1 dl

Priprema

1

Staviti vodu sa kašičicom soli da se kuva, kad prokuva dodati pastu i kuvati na jakoj vatri. U veću posudu do nje staviti šerpu na vatru i sipati maslinovo ulje. Ubaciti crni luk, promješati, ubaciti bijeli, dodati papriku promiješati, dodati četvrt čaše vode i ubaciti patlidžan. Posoliti sa pola male kašike soli.

2

Kada voda ispari dodati kolute ljute paprike (po želji), sjemenke ne smetaju, potom šampinjone ili lisičarke. Dodati pasulj, pa pažljivo promiješati dva tri minuta.

3

Skloniti sa vatre, pa dodati tunu sa maslinovim uljem , ne sitniti neka ostanu veliki komadi, sameljite biber iznad, dodajte masline, promiješati.

4

Sada je pasta kuvana, ne morate je ispirati ako se kuvala u dosta vode, brzo je ocijedite i dodajte jelu. Blago promiješati da se dobije ujednačeno jelo. Pastu takođe

5

možete i isprati hladnom vodom da se ne bi lijepila. Zavisi u koliko vode kuvate pastu, ako je u malo vode, za ovaj recept je morate ispirati, a potom jelo blago podgrijati na vatri !

6

Peršun stavite kada je jelo van vatre, umješajte ga, a dijelom ukrasite na vrhu.

7

kaca123


Članovi kojima se dopada recept


Komentari

Nema objavljenih komentara.



Pošalji

Obavesti me kada neko objavi komentar na ovom receptu
Dodaj komentar

Još od istog autora...

 
 

Blogovi...

Rösti od krompira

Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…


Punjene lignje i ražnjići sa kozicama

Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…


Tartiflette

Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…