Punjeni cukini “Okus mediterana”

Datum objavljivanja: 5. sep. 2019. | Kategorija: Glavna jela | Kuhinja: Univerzalna


Vesna-N

Uvećaj

Težina pripreme

easy

Lako

Vreme pripreme

20 minuta

Ukupno vreme

60 minuta

Ocena

Hvala :)

Ocenite recept

Uvod

U potrazi za novim okusima na internetu proučavam recepte raznih zemalja i onda pokušavam da napravim svoj idealan recept. Po meni iz prve sam pogodila količinu sastojaka kao i vrste sastojaka. Veoma lepo se oseća okus maslina, maslinovog ulja, mediteranskog začinskog bilja . .. pravi okus mediterana.


Sastojci

Sastojci:
1cukin
1paradajz
10 komcrnih maslina
10 komzelenih maslina Pikant
malomediteranskog začinskog bilja
malomorske soli
100 gmlevenog junećeg mesa
malomaslinovog ulja
malopunomasnog tvrdog sira

Priprema

1

Tikvicu oprati, odseći dršku i ih uzdužno presećite napola.

2

Malom kašičicom pažljivo izdubite sredinu da ostanu što tanji zidovi tikvice.

3

Unutrašnje meso od tikvice sitno iseckajte.

4

Sveži paradajz preliti sa vrelom vodom, oljuštiti i sitno iseckati.

5

Crne i zelene masline sitno iseckati.

6

Pripremiti mešavinu mediteranskog začinskog bilja (ružmarin, majčina dušica, bosiljak, slačica)

7

Izdubljene tikvice premažite maslinovim uljem i staviti ih u nauljenu vatrostalnu posudu.

8

Pecite ih 30 min.u zagrejanoj rerni na 200°.

9

Dok se tikvice peku propržite mleveno meso i pripremiti nadev.

10

U tiganju zagrejati malo maslinovog ulja i staviti mleveno meso.

11

Pržitega uz mešanje 10 min.

12

Prženo mleveno meso rupičastom kašikom izvaditi iz tiganja u posudicu i ostaviti sa strane do upotrebe.

13

Na ulju na kome se propržilo meso staviti iseckanu sredinu tikvica, iseckan svež paradajz, iseckane masline., začinsko bilje i morsku so.

14

Pržiti na tihoj vatri 20 min.uz povremeno mešanje.

15

U propržen nadev dodati proprženo mleveno meso i promešati.

16

Tikvice izvaditi iz rerne ali ih ostaviti u vatrostalnoj posudi.

17

U tikvice rasporediti pripremljen nadev.

18

Preko nadeva stavite ploškice tanko narezanog punomasnog trapist sira.

19

Ovako pripremljene tikvice vratite u rernu i pustiti da se zapeku oko 10 min.

20

Izvaditi iz rerne i vatrostalne posude te poslužiti.


Članovi kojima se dopada recept


Komentari

Nema objavljenih komentara.



Pošalji

Obavesti me kada neko objavi komentar na ovom receptu
Dodaj komentar

Još od istog autora...

 
 

Blogovi...

Rösti od krompira

Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…


Punjene lignje i ražnjići sa kozicama

Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…


Tartiflette

Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…