Salata "Nikos"

Datum objavljivanja: 23. dec. 2011. | Kategorija: Salate | Kuhinja: Grčka

Dule (posetilac)

Uvećaj

Težina pripreme

Lako

Ukupno vreme

20 minuta

Ocena

Budite prvi, ocenite recept!

Hvala :)

Ocenite recept

Sastojci

350 g	zrelog paradajza bolje manje veličine
100 g	zelene salate
	krastavac
450 g	mladog krompira, skuvani i iseckati
100 g	skuvane mlade boranije
2 glavice	crnog luka
400 g	tunjevine
2	tvrdo kuvana jajeta, iseckana na četvrtinu
50 g	crnih maslina, 1 kašičica seckanog peršuna


Preliv:
kašika	soli
1 čen	belog luka
2 kašičice	senfa
1 kašika	sirćeta
6 kašičica	maslinovog ulja
2 kašičice	peršuna ili nane
pola kašike	origana i tamjana
	biber po ukusu

Priprema

Prvo napravite preliv. Pomešajte so i beli luk dodajte senfa, sirće i biber. Mešajte dok se so ne rastvori. Na kraju dodajte maslinovo ulje i zelene biljke.

Sad oljuštite paradajz i pržite ga 1 minut. U ključaloj vodi oljuštiće se bez problema. Iseckajte paradajz na četvrtine.

Uzmite veliku činiju i ređajte naizmenično paradajz, salatu, krastavac, krompir, boraniju i luk.

Posle svakog sloja sipajte malo preliva dodajte komad tunjevine, naređajte jaja na vrhu pa na kraju masline, peršun.

Sve prelijte ostatkom preliva.

Služite brzo uz puno krčkavog hleba i maslaca.

Prijatno!