Salata "Nikos"

Date: Dec 23, 2011. | Category: Salads | Cuisine: Greek

Dule (posetilac)

Zooom

Skill Level

Easy

Total Time

20 minutes

Rating

Be the first one to rate!

Thanks!

Click to rate

Ingredients

350 g	zrelog paradajza bolje manje veličine
100 g	zelene salate
	krastavac
450 g	mladog krompira, skuvani i iseckati
100 g	skuvane mlade boranije
2 glavice	crnog luka
400 g	tunjevine
2	tvrdo kuvana jajeta, iseckana na četvrtinu
50 g	crnih maslina, 1 kašičica seckanog peršuna


Preliv:
kašika	soli
1 čen	belog luka
2 kašičice	senfa
1 kašika	sirćeta
6 kašičica	maslinovog ulja
2 kašičice	peršuna ili nane
pola kašike	origana i tamjana
	biber po ukusu

Method

Prvo napravite preliv. Pomešajte so i beli luk dodajte senfa, sirće i biber. Mešajte dok se so ne rastvori. Na kraju dodajte maslinovo ulje i zelene biljke.

Sad oljuštite paradajz i pržite ga 1 minut. U ključaloj vodi oljuštiće se bez problema. Iseckajte paradajz na četvrtine.

Uzmite veliku činiju i ređajte naizmenično paradajz, salatu, krastavac, krompir, boraniju i luk.

Posle svakog sloja sipajte malo preliva dodajte komad tunjevine, naređajte jaja na vrhu pa na kraju masline, peršun.

Sve prelijte ostatkom preliva.

Služite brzo uz puno krčkavog hleba i maslaca.

Prijatno!