Mafini od pasulja
Datum objavljivanja: 3. maj. 2012. | Kategorija: Predjela | Kuhinja: Univerzalna
kopiR
Težina pripreme
Lako
Vreme pripreme
15 minuta
Ukupno vreme
60 minuta
Sastojci
| 250 g | kuvanog belog pasulja |
| 250 g | kuvanog crvenog pasulja |
| 200 g | kuvane boranije |
| 1 glavica | crnog luka |
| 250 ml | slatke pavlake |
| 250 ml | vode |
| 6 kašika | griza |
| 4 kašike | brašna |
| 250 g | krem sira |
| 2 | jajeta |
| 1 kašika | paradajz pirea |
| 1 kašičica | aleve paprike |
| so, biber (po ukusu) | |
| Ostali materijal: | |
| 1 kašika | ulja |
| malo | hladnog butera |
Priprema
Na zagrejanom ulju malo propržiti sitno iseckan luk, dodati kuvano i oceđeno povrće, paradajz pire, alevu papriku, so, biber i vodu.
Sve dobro promešati, smanjiti temperaturu i kuvati 8-10 min. uz mešanje.
Pavlaku pomešati sa brašnom, dodati masi, kao i griz.
Uz mešanje pržiti još 3-4 min. ostaviti 10 min. da odstoji pa dodati umućena jaja sa krem sirom.
Sve dobro promešati, sipati u modlice (podmazane buterom) za mafine i peći 35-40 min. na 180°C.
Pečene mafine ostaviti 2-3 min. u modlicama da stoje, izvaditi na tacnu za serviranje i servirati uz zelenu salatu, vruće ili hladne.
Upišite ličnu belešku
Po istom receptu
Budite prvi, dodajte svoju sliku!
Članovi kojima se dopada recept
Komentari
Pošalji
Još od istog autora...
Blogovi...
Rösti od krompira
Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…
Punjene lignje i ražnjići sa kozicama
Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…
Tartiflette
Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…
Nema objavljenih komentara.