Sibirsko pile 1

Datum objavljivanja: 30. maj. 2009. | Kategorija: Predjela

kopiR & radovan-cetvrti (posetilac)

Uvećaj

Težina pripreme

Lako

Ocena

Budite prvi, ocenite recept!

Hvala :)

Ocenite recept

Uvod

Ovaj recept je na diskusiji "Kulinarstvo" objavila učesnica sa pseudonimom "radovan-četvrti". Kakav je ukus, uverite se sami.

Sastojci

1	pile
150 g	dimljene slanine
3-4	kisela krastavca
1 kašika	senfa
1 glavica	crnog luka
250 ml	kisele pavlake
150 g	majoneza (10%)
1 kašika	istruganog rena
2	kuvane cvekle (srednje)
1 kašika	ulja
	so
	i biber (po ukusu)

Priprema

Pile skuvati ili ispeći, skinuti kožicu i kosti i ostaviti da se ohladi. Na zagrejanom ulju propržiti sitno iseckan luk sa kockicama slanine i ostaviti da se ohladi. Pileće meso sitno iseckati, dodati krastavce iseckane na sitne kockice, mešavinu slanine i luka, kuvanu, ohlađenu i izrendisanu cveklu, majonez, pavlaku, ren, senf, so i biber.

Sve pažljivo izmešati i staviti u frižider da odstoji najmanje 2h do služenja.