Hladno predjelo 1

Datum objavljivanja: 20. jan. 2011. | Kategorija: Predjela | Kuhinja: Austrijska

kopiR

Uvećaj

Težina pripreme

Lako

Ukupno vreme

Sastojci

	Kuglice od namaza sa graškom
	Seckana šunka
	Rotkvice
	Šargarepa
	Vlasac
	Slani kolač sa graškom

Priprema

Na sredini tacne staviti napravljeni kolač s graškom, malo mu skinuti (koru) po površini i naneti u tankom sloju namaz od graška. Istom namazu dodati malo iseckane šunke, kašikom za sladoled vaditi kuglice i rasporediti ih oko prstena – kolača. Rotkvice oprati, tanko iseći na kolutove i takođe ih oko kolača rasporediti. Nekoliko šargarepa oljuštiti i staviti u udubljenje prstena – kolača. Iseckanim vlascem (može i peršun) posuti tj. ukrasiti postavljeno jelo.

P. S. Recept za namaz od graška je u SK.