Školjke vulgaris

Datum objavljivanja: 14. apr. 2014. | Kategorija: Predjela | Kuhinja: Hrvatska


elektra4-

Uvećaj

Težina pripreme

easy

Lako

Vreme pripreme

15 minuta

Ukupno vreme

20 minuta

Ocena

Hvala :)

Ocenite recept

Uvod

Najbrži recept za sveže školjke.


Sastojci

1 kgsveže dagnje
maslinovo ulje
beli luk
so
biber
peršun

Priprema

1

Školjke oprati i skinuti travke i sl, malo sastrugati, ništa detaljno kao kad se radi o buzari gde sve mora da bude detaljno očiščeno radi safta.

2

Uzeti široku šerpu da u nju stanu sve školjke tj da se lepo rasporede.

3

Poklopiti i ostaviti na srednje jakoj vatri oko 5 min.

4

Protresati da se ravnomerno pootvaraju.

5

Servirati uz malu činiju sa maslinovim uljem, belim lukom, so i biberom - u to umakati školjku i jesti. Najbolje je otvoriti školjku i popiti i more iz nje, a meso umočiti u začinjeno maslinovo ulje.

6

P.S. bitno je imati i kvalitetan hleb za prilog,


Članovi kojima se dopada recept


Komentari

Pipidugacarapa - 14. apr. 2014.
Interesantan recept, a verovatno i ukusno, zavisno od kvaliteta maslinovog ulja...

elektra4- - 14. apr. 2014.
To je najjednostavniji i najbrzi nacn pripreme skoljki s ljustirom.

brunhilda - 14. apr. 2014.
Tacno ,dobar hrskavi hleb ide uz to.
Hvala.

brunhilda - 14. apr. 2014.
Ja pravim dagnje I sa spagetima.

elektra4- - 20. apr. 2014.
Za dagnje sa spagetima treba neki sos od paradajza, ovako je najbrze naravno za sve koji vole prirodan okus skoljke.




Pošalji

Obavesti me kada neko objavi komentar na ovom receptu
Dodaj komentar

Još od istog autora...

 
 

Blogovi...

Rösti od krompira

Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…


Punjene lignje i ražnjići sa kozicama

Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…


Tartiflette

Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…