Džem od kajsija i šargarepe

Datum objavljivanja: 24. dec. 2010. | Kategorija: Zimnica | Kuhinja: Srpska


noktic (posetilac)

Uvećaj
Posno

Težina pripreme

moderate

Srednje teško

Ukupno vreme

Ocena

Hvala :)

Ocenite recept

Sastojci

500 gočišćenih kajsija
600 gočišćene šargarepe
1,2 kgšećera
sok i kora jednog limuna

Priprema

1

Kajsije iseći na komade, pomešati sa 600 g očišćene i narendane šargarepe, 1,2 kg šećera, korom i sokom od jednog limuna. Ostaviti da stoji 20 minuta. Staviti da se kuva i kad provri smanjiti vatru i lagano mešati. Kuvati dok se ne dobije željena gustina, oko sat vremena. Sipati u tegle, i poređati ih u zagrejanoj rerni na 80 stepeni.

2

Kad se na površini dzema uhvati korica, rernu isključiti, tegle zatvoriti i vratiti ih u rernu do sledećeg dana da se postepeno hladi.


Članovi kojima se dopada recept

  • MiRaCi
  • labudan

Komentari

Zar_Ptica - 6. okt. 2009.
Draga,steta vise nema kajsija. Da sam pre videla,napravila bih, mnogo dobro mi deluje.

Hvala za recept- prepisujem ga.




Pošalji

Obavesti me kada neko objavi komentar na ovom receptu
Dodaj komentar

 
 

Blogovi...

Rösti od krompira

Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…


Punjene lignje i ražnjići sa kozicama

Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…


Tartiflette

Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…