Diskusije : Trudnice i mamice

Komentar
Rozen torta
maja3s
(diskutant)
14. novembar 2012. u 06.54
opet ja o hrani a otvaram novu temu zbog brzog odgovora...

dakle...posna rozen torta...ovaj recept

http://tortekolaci.com/torte/posna-rozen-torta

samo ovdje ne ide margarin...jel može da se doda posan margarin...da li da se topi u vrucem ili da ga stavim ranije ili samo umutim ...hajde nisam nikad pravila ovu tortu a volim da je jedem

možda ne moram dzem da stavljam...hajte žene na brzaka iz iskustva pišite

i da vam se unaprijed zahvalim i na donjoj temi :))
maja3s
(diskutant)
14. novembar 2012. u 07.11
za komentare na donjoj temi ;-)))
kriska
(Kakve su ti misli, takav ti je)
14. novembar 2012. u 08.09
Majo, zašto bi stavila margarin? Meni ovaj fil ne izgleda loše, ali ako bi htela malo bogatiju tortu možeš da iskombinujes taj fil sa orasima i sa još jednim filom, recimo od pudinga i posnog margarina:
Skuvas (sa vodom) gust puding od vanile u upola manje vode nego sto piše na kesici i u ohladjen puding dodas umucen postan margarin i poseceris po ukusu.
Filujes naizmenicno fil od oraha, pa fil od pudinga...
Ako hoćeš samo ovaj fil od oraha možeš da mu dodas umucen margarin, ali u hladnu smesu. Nemoj nikako margarin da stavljas u vruc fil, jer će se razvodniti, biće ti fil redak.
U taj fil sa orasima možeš da dodas i posnu cokoladu, ili napravis poseban fil sa istopljenom cokoladom i margarinom (umutis mikserom margarin i istopljenu cokoladu), dodas sok od pomorandze ili malo ruma, ako volite, pa kombinujes fil od oraha i fil od cokolade.
tweety_m
(?)
14. novembar 2012. u 10.23
Evo fil za posnu rozen,procitaj ima mnogo komentara pozitivnih

http://www.coolinarika.com/recept/rozen-torta-posnamrsna/
precious
14. novembar 2012. u 11.05
10 korica!!! pa ko još pri zdravoj pameti može to da pravi?
Teogopa
(HECTBAPHA)
14. novembar 2012. u 11.11
ma precious peku se 5 min. Za sat vremena sve gotovo bre. Nije bas big deal napravit kore. Bitnije je da je fil dobar i vlazan. neki filovi ne mogu da nakvase i omeksaju te kore. Ja bih zato bila pazljiva koje filove stavljam. Npr ovaj gore sto je kriska navela od cokolade, mislim da ne bi mogao na omeksa kore, jer se cokolada steže i ne verujem da bi valjalo s ovim korama. verujem da bi bilo ukusno, ali ne bi to bilo to, ili bi možda morala duže da stoji da omeksa. Sa pudingom i margarinom bi možda malo drugaciji efekat bio, taj fil je već vlazniji, ali postoji razlog zbog čega se stavlja ovo sa orasima i mlekom. Prvo-mleko cisto...drugo orasi ispustaju masnocu kad se zagreju, naravno secer koji se otopi u kombinaciji s tim.

precious
14. novembar 2012. u 12.13
Imam punu kesu oraha(ona iz koska)ali su se malo uzegli.nema im spasa nego da bacam,jel de?
Teogopa
(HECTBAPHA)
14. novembar 2012. u 12.30
pa ako su se uzegli onda baci, šta ćeš drugo. Ako valjaju, onda ulupas dva belanca sa 200 g secera u prahu, al polako dodaj secer. Onda dodaj 300 g mlevenih oraha, naravno polako. Od te smese napravi kuglice, male i slatke, uvaljas ih u kristal secer, kokos, meleve orahe, cokoladne mrvice...šta god i ostavi dan dva na otvorenom da se osuse. Fenomenalno :)))
Il strudla, al to valja mesit ko bi to sad :)
precious
14. novembar 2012. u 12.52
Znam ja strudlu,strudlu je lako.napravis tijesto sa jajima i kvascem i ovamo fil od oraha,grozdjica,malo ruma i prelijes vrelim mlijekom..

Ali ovo,peci na izvrnutoj tepsiji 10 puta,c'mon.ja mislim da imaju gotove kore za rozen da se kupe..ili sam ja to sanjala:)

Neki dan sam prvila butter tarts i bogami se osjeti da su se ora'i uzegli.a ljesnike kad kupim u kosku,svaki drugi uzegnut.to jedem onako sakom,pikansi su dobri.a jel kupujete vi one pine nuts,kažu da je to super al mnogo skupo..
Dana727
14. novembar 2012. u 15.04
Precious ima kupiti tih kora ali ne znam dali ih ima po stranim zemljama. Odje u NY ih još nisam nasla :(. Good luck Majo ja sam pekla kore jednom i nikad vise.
tweety_m
(?)
14. novembar 2012. u 15.27
Ja mislim da maja rece da ima kore samo joj treba fil,zato sam ovaj link i ostavila.
maja3s
(diskutant)
15. novembar 2012. u 08.39
da imam kore...nego ja sam dodala 50 g. cokolade i to nije ta torta sto sam ja jela...dobro...drugaciji je ukus a drugi put ćemo bez cokolade...šta da se radi

a sad kuglice...imala sam dobar recept sa keksom i sad ga nemam vise...ne mogu da ga nađem..po netu gledam nijedan ne lici mom receptu...margarin keks malo ruma grozdjice orasi i secer u prahu...ali omjer i kolicina nemam ima li neko ?
Teogopa
(HECTBAPHA)
15. novembar 2012. u 09.39
ma joj majo kuvas već sto godina, kakav bre recept za kuglice. To se pravi od čega imaš i šta god hoćeš da stavis, nije neka mudrost nema recepta. Ja u svoje recimo ne stavljam margarin nema potrebe. Mleveni keks, orahe,kokos, lesnike, šta god već hoćeš i imaš, i zamesim topljenom cokoladom ili kafom. Možeš i djusom, ali ja ne volim taj ukus. Stavim secera u prahu, vanilije, dve tri kapi ruma i eto ti.Kuglice se prave od čega imaš, ne treba ti bre nikakav recept. Jedino moras da zapamtis da keks dobro upija tecnost i da ti ne treba mnogo. Dodaji bukvalno kasiku po kasiku tecnosti, posle topljene cokolade. Može da izgleda kad suvo i da nije dovoljno, ali svaki put dobro umesi i izjednaci masu pre nego sto dodas još tecnosti. Ja ih ustvari oblikujem u kockice i onda ih umacem u toljenu cokoladu. Eh kod ove topljene cokolade bitno je da ne stavljas ništa drugo osim margarina i cokolade i topis polako. inače ti se neće stvrdnuti i lepice se za prste, ako recimo dodas ulje ili mleko (što se inače dodaje kod glazura). Još je bolja ideja koristiti coating cokoladu. Stavis ih na onu mrezu od rerne tj tepsije. Umocis u topljenu cokoladu i ostavis da se osuse. Kad se osuse saras umucenim secerom u prahu sa par kapi limuna. Ako nije posno, saras belom cokoladom. Takođe možeš da ih uvaljas u cokoladne kuglice, ali onda nemoj cekati da se cokolada stegne do kraja.
Aj srećno.

http://www.flickr.com/photos/ifisic/5653808910/in/photostream
rozen torta mi je ispala uzasno ovde, ali ja sam pravila kore. to mi je bio prvi pokusaj. Kockice sam pravila na gore navedeni način, ali sam ih stavljala u onu cokoladu u raznim bojama. Samo malo maste majo :))))
precious
15. novembar 2012. u 10.52
meni ovo ništa nije jasno
Teogopa
(HECTBAPHA)
15. novembar 2012. u 10.55
pa kako ti nije jasno. Ako ne kuvas svakodnevno, onda ne može da ti bude jasno, ali ja znam da maja kuva, pa njoj verovatno ima smisla. I od mene neko da ocekuje kako da izgradim kucu, meni ništa ne bi bilo jasno, da mi daju sture info, ali nekom ko zna osnove, i kako šta ide, gde se meri, gde sece, kako ukucaju ekseri, ne bi trebala detaljna objašnjenja. Ako ti treba detaljno objašnjenje, javi se-vrlo rado :)
Teogopa
(HECTBAPHA)
15. novembar 2012. u 10.57
eh da htela sam reći da ih uvalja u cokoladne mrvice :) ako te to zbunilo
precious
15. novembar 2012. u 11.37
ja svoje zamijesim sa topljenom cokoladom jer ne volim djus ali poslije postepoeno dodajem tecnost. koju?ne stavljam margarin ali onda polako topim margarin???pravim kockice a ne kuglice pa u toplejnu cokoladu, uvaljam u kokos??

daj ti nama recept:)

Teogopa
(HECTBAPHA)
15. novembar 2012. u 11.50
cela poenta je da možeš da radis kako god hoćeš. To je univerzalna smesa, možeš da stavis šta hoćeš, oblikujes kako hoćeš. sve su to varijacije na temu. Ja zamesim cokoladom, ako je malo dodajem neko od tecnosti. Ja dodajem kafu, neko voli djus, neko mleko- ja ne.
Poenta je da nema recepta. Jer ja nikada nisam napravila isto.
tweety_m
(?)
15. novembar 2012. u 13.01
Evo dobre kuglice

300 gr.mljevenog keksa
100 gr. mljevenih oraha
125 gr. putera
100 gr.cokolade
100 ml. mlijeka
Otopiti puter i cokoladu i preliti preko keksa i oraha i dodati mlijeko.Oblikovati kuglice (najbolje kasikom za sladoled,budu iste) i uvaljati ih u kokosovo brasno ili mljeveni keks ili mljevene orahe.
tweety_m
(?)
15. novembar 2012. u 13.03
Za posnu varijantu umjesto putera margarin umjesto mlijeka sojino mlijeko.
Komunikativna
(($))
15. novembar 2012. u 16.07
... Umesto keksa, posni keks ;0))

Majo, nadam se da ti još ko pomaze oko kolaca. Ja sam za ovu godinu pregrmela i sada spavam do decembra kada je malenoj rođendan, ali tada i nemam puno goste.

Nego, ja sam ove godine pravila jednu tortu sa visnjama i stvarno je bila prelepa. Iznenadjenje, sto bi se reklo. Recept za koru je iz „Srpskog posnog kuvara manastira Rukumije” a ja sam posle improvizovala sa visnjama i filom. Hvala monahinji Atanasiji na ovom prelepom receptu!

Torta sa serbetom

1 solja ulja
1 solja secera
1 solja mlevenih oraha
1/2 solje seckanih oraha
2 solje brasna
1-2 solje serbeta
1 kesica praska za pecivo

Pomesati ulje sa secerom pa dodati ostale sastojke: mlevene i seckane orahe, brasno pomesano sa praskom za pecivo i na kraju sve zamesiti sa slatkim serbetom. Umesane sastojke dobro sjediniti kako bi masa bila bez grudvica. Peci u pripremljenom okruglom kalupu na srednjoj temperaturi.

Ja sam pekla na 180 C oko 40 min ali ko ima rernu sa ventilatorom, zacas bude gotovo. Kada se ohladila, presekla sam je na pola i filovala filom za banana rolat ( 1 l sojinog mleka, 15-16 kas. brasna, secer i vanilin po ukusu) a između kora red visanja. Tako je planula da sam se iznenadila. Ostalo samo jedno parce. Rozen nije niko hteo da pogleda iako sam je bila lepse i ukrasila :0)))

Originalni recept sadrzi i glazuru
10 kas. secera u prahu
4 kas. vrele vode
sok od limina
2 kasicice ulja

Preliti secer u prahu vrelom vodom, dodati limunov sok, pa mutiti dok masa ne pocne da beli i da se steže. Na kraju umesati ulje, još malo mutiti, pa preliti preko torte.

Majo, sledeće godine pravi ovu i videces da ćeš rozen brzo da zaboravis ;0)

Srećna ti slava i u zdravlju i sreći još dugo godina da slavis!
sharlota
(bez zanimanja)
15. novembar 2012. u 17.12
precious, sljedeci pu kada kupis veliko pakovanje oraha,badema i sl kesu drzi u frizideru - da ne uzegnu orasi/ bademi

(rekla mi jedna iskusna domaćica)

bravo za mame koje imaju strpljenja sa tortama

maja3s
(diskutant)
17. novembar 2012. u 09.41
e zenske super ste...hvala vam na savjetima i na dobrim receptima...

havala vam i na čestitkama !!!

sve je bilo tako ukusno i dobro...8 vrsta kolaca i svi su bili zadovoljni
rozen je bila super mislila sam da neće biti dobra ali isla je ko alva ;-)

da mama mi je malo pomagala i još jedna prijateljica ...mama je napravila samo jednu vrstu kolaca i pitu a ja ostale...

dobila sam sve pohvale...bilo je umora ali stvarno je bilo prelijepo...znate kako je puna kouca gostiju a svima drago da su tu...e to je divan osjecaj kad se neko raduje sto će doći bas kod tebe :))

sarma nije isla kao prošle godine ali riba bila svjeza i ja sam je pravila bas na dan Slave i to bakalar i pastrmka...ma ne da je isla...2 kg baklara fileta i 6 kg pastrmke...islo je k'o alva...samo malo ostalo eto za nas danas za rucak ;-)
pravila sam bakalar sa prasom (praziluk)...u rerni sa malo običnog i malo vise kukuruznog brasna...na kraju pospem prazilukom...nisam pravila ono sa mrkvom jer sam imala salatu od mrkve ...a spinat ne voli svako pa sam se predomislila da pravim ono sa spinatom...

cerka je motala kuglice...pravila sam 2 vrste...jedne sa kafom kao kafe zrna ali mi lakse da su samo okrugla...a druga sa keksom i grozdjicama...kao sto sam pravila ranije recept...jedino sto nisam stavljala ruma jer ja ne volim bas rum u kolacima

bili su tu još cupavci, kiflice medenjaci baklava i carevo oko
...zao mi sto nisam stigla vanilice da napravila i rolat od keksa ali šta ćeš drugi put

ja sam ranije znala da kupim kolace u Srbiji i smrznem kad dodjem kuci pa onda odmrzne na dan slave i super mi to bilo...ne svaki put...međutim ove godine smo isli u istocnu Srbiju pa smo spavali u Ceskoj tako da nisam ništa nosila jer ništa na vrucini ne može da se odrzi u kolima 2 3 dana ...ali dobro eto sve je ispalo dobro :))

ma sve je bilo super :D

safira
(.)
19. novembar 2012. u 06.15
Izgleda da sam zakasnila, ali je mnogo dobro, fil za rozen, samo sok od narandze, mleveni orasi i cokolada, ima smek kao jafa kolac
Komentar Zapamti ovu temu!
Looking for Lava Rock Bracelets?

Life Press

.