Pa da te ne slažem, moji roditelji imaju taj expres lonac ne baš od kako znam za sebe, ali za malo :-) i vazda svašta kuvaju u njemu, sad pa sad :-)

A ja, glupava, nikako da odvojim pare i da ga sebi kupim. Sama sebi komplikujem život dugim kuvanjem i stajanjem pored šopreta :-(

Sve što treba na ,,duže staze, da se kuva, slobodno kuvaj. Moja mama bari krompir za pire u njemu, sad pa sad kao i kuvani kukuruz, pasulj, grašak, gulaše, paprikaše,pirinač, žito... kada se skuva, prebaci u drugu šerpu, dokrčka, zapži ili šta već treba i ručak na stolu. Njen pasulj bude gotov za sat vremena a ja moj kuvam 2.5 pa ti sad gledaj ko je tu pametan a ko ne :-)))

Ja koristim isto stalno,meni radi posao samo tako.

Ja molim da mi pojasnite šta kuvate u njemu, i koja je razlika između boranije skuvane u običnoj serpi i ekspres loncu. Šta još može da se napravi u njemu što ne može u običnoj serpi?

Sveki mi svaki put spomene kako ona u njemu sve napravi, i sto ga ja nemam, a mene strah te sprave :) Pishte li i danas kao nekad!?

Chian razlika je u brzini kuvanja hrane,pod pritiskom se brze spremi.E sad hrana gubi svoje hranjive sastojke kad se kuva u expres loncu,ali krompir ionako ne spada u „zdravu ”hranu.Možeš recimo da napravis sto oni zovu ovdje pot roast,govedinu za nekih sat,sat po a u rerni ti uzme za to 3-4 sata.Neko pravi i punjene paprike (ja nisam nikad).Koristim iskljucivo za pasulj,te krompirice sa piletinom,boraniju,ili ako mi treba nabrzaka iskuvano meso za supu gotovo je za 15 minuta,izvadis vodu i meso u običnu serpu,ubacis povrce i skuvas još 10 min da povrce bude gotovo s tim sto povrce i tjesteninu ubacim odmah taman mi i jednom i drugom treba 10 tak minuta(to je za govedju supu).Ako volite kuvane kukuruze na klipu,i oni su gotovi za 15-tak minuta.Govedji gulas isto u expresu izdinstas luk i govedinu malo,dodas pecurke ako su manje čitave ako velike presjeci na pola,nemoj ih sitno sjeci,dodas kasiku malu tomato paste,zacini vode da ti pokrije gulas i nek sisti opet 13-15 min.Smaknes sa sporeta dok izadje vazduh,ako ti je rijetko možeš samo malo da zgusnes sa gustinom ili brasnom,par minuta i to je to.Aj ako se sjetim još nečega pišem.

samo da ga nađem..

http://forum.roda.hr/threads/50639-Ekspres-lonac-recepti-savjeti

http://public.fotki.com/cvijetak/kuharica/

http://fastcooking.ca/pressure_cookers/cooking_times_pressure_cooker.php

Vanderbilt, da li se secas ko je proizvodjac tog duplog lonca? ili gde si videla? to bi meni bilo idealno, ali nisam taj princip videla do sad