Diskusije - Forumi

+0 / -0 0

Torta za rođendan

shargarepa

14. septembar 2011. u 13.13

Pošto sam katastrofa što se tiče pravljenja torti, već sam pocela da kontam kako i koju tortu za Olegov rođendan u oktobru. Treba mi da se dobro pripremim i fizicki i psihicki, a stalo mi je da je ja napravim :)

Kontala sam Vasinu, posto je mnogo volim ali ne znam kako ona ide sa fondanom. Vasina bez gornjeg sloja slaga mi ne ide nikako, a fondan preko slaga isto kontam nema sanse da uspije.
Nisam htjela neke pretjerane dekoracije (iz gore navedenog razloga :) ) nego fazon livada preko koje će da ide vozic (djecak je opsjednut vozicima) nadam se preko shina ako do tada ne otjeram sve u p.m. :))
Kupila sam drvene vozice, kao lokomotiva koja vuce četiri vagona a svaki vagon nosi jedno slovo njegovog imena.

E sad kontam s obzirom da od fondana neću praviti neke važne karafeke, da li bih mogla preko slaga samo posuti zeleni ukrasni secer i iscrtati shine cokoladom?

+0 / -0 0

cuperak78
(domacica)

14. septembar 2011. u 14.36

samo primer, kore za tortu, vanilin krem i prekrijes tortu sa zelenim marcipanom a od braon marcipana možeš da napravis sine za vozic.

+0 / -0 0

tweety_m
(?)

14. septembar 2011. u 15.27

E to ti nije komplikovano nikako, i ja to planiram evo šta sam ja nasla

http://icip2didapur.blogspot.com/search/label/Thomas%20The%20Train
a ako ne to znaš šta još možeš da uradis to sam ja godinama radila.Isprintas sliku neku vozica sto voli i odnesi u poslasticaru da ti naprave onaj secerni list , samo ga zalijepis na slag.

+0 / -0 0

shargarepa

14. septembar 2011. u 15.38

Jao Tomas i Avlijaneri... pa gdje me nadje Tweety, ostace bez teksta kad vidi...
Nego ko će ih napraviti :)

A za tortu?

Cuperak... to mi je varijanta ako mi se ne bude dalo zezati sa kremama na pari i sl.

+0 / -0 0

tweety_m
(?)

14. septembar 2011. u 16.16

Ma ja sam kontala posto si već kupila vozice samo da napravis prugu srazmjerno velicini vozica.Sa fondanom nema sanse da omanes mnogo jednostavno ili da kupis možda onaj tanki licorice pa njega stavis.
Ja se sve vise nosim mišlju da zalijepim onu secernu sliku na slag.

+0 / -0 0

shargarepa

14. septembar 2011. u 18.23

A šta je to licorice? Mislim znam šta je ali nisam znala da ima i za kolace.
Nego šta mislis o Vasinoj ispod fondana, na šta bi licila bez slaga? Taj papir je strava ideja, znaci samo odneses u bilo koju slasticarnu i oni ti to naprave?

+0 / -0 0

Neven912
(profesor)

14. septembar 2011. u 18.29

Ja sam u istom fazonu ovih dana i procesljala sam svasta po netu što se tiče fondana. Ja sam odlucila da sama pravim fondan po receptu iz Minjine kuhinjice, a i kerefeke takođe, pa kako god ispadnu.
Ako već nisi do sada, poseti njen sajt, ima svasta, čak i kako se pravi fondan i neki ukrasi.

Evo primer vozica, ali je cela torta vozic. Mislim da je plazma torta u pitanju.

http://www.minjina-kuhinjica.com/desert/torta/rođendanske-torte/vozic-james-tutorijal/

+0 / -0 0

tweety_m
(?)

14. septembar 2011. u 18.35

Nema sanse da će ti fondan ići na Vasinu tortu, neće na slag.Mislila sam na one bombone licorice jestive su sto je najbitnije imaš ih u stapovima pa sjeces sine kolike ti trebaju.Što se secernog papira tiče ja sam ga uzimala u Walmartu u njihovoj bakery odmah ti urade nekih 6 $ je.Ako hoćeš ostavicu ti slike na TIM FB da vidis kako to izgleda, mi smo imali Mickey Mouse i Winnie the Poo.Može i bilo koja slika al meni malo morbidno da sjeckam tortu sa likom djeteta.

+0 / -0 0

shargarepa

14. septembar 2011. u 22.53

Jao Neven sad si me upalila da probam ovog Jamesa, tj. ja bih ipak Tomasa. Za Minju sam zaboravila, žena je luda šta sve pravi.

Tweety, poslije sam i ja skontala za licorice :)... a što se tiče slike djeteta na torti, hmmm... prisustvovala sam jednom rođendanu i bila zgranuta kad pocese da sjeku ... uzas :)
Što se tiče Vasine, to sam i ja skontala, ne ide mi da bude bez slaga, a sa slagom nema ukrasavanja fondanom.

Nego, koliko torta sa fondanom može da stoji u frizideru, a da se fondan ne razbljuzga? Mislim koliko je ranije mogu napraviti? Strah me da ostavim za zadnji momenat, kad bih makar dan mogla da stoji usudila bih se da probam ovog Jamesa.

+0 / -0 0

mamica1

15. septembar 2011. u 01.15

Ja često pravim ovu tortu, kad se stegne u frizideru možeš da je ukrasis kako hoćeš i svi je obozavaju http://www.coolinarika.com/recept/torta-monte/
Vasina bez slaga ne ide, a ova može bez problema...

+0 / -0 0

resistance
(xxxxoooxxo)

15. septembar 2011. u 02.10

sargarepice, tortu napravis dva dana pre rođendana a ukrasis dan ranije. Fondan može da stoji, bitno je samo da je torta s korama u prevodu da nije mnogo gnjecava kao ova monte torta, japanski vetar i sl. jer onda će sve da ti iscuri, fondan se pokvasi i ode mast u propast.
Inače nije neki problem raditi s fondanom. Na minjinoj k. imaš detaljna uputstva, recimo jedna od caka je preko gornje zadnje kore ne stavljas fil ili slag već namazes buter masom celu tortu da bi se fondan lepse zalepio.

+0 / -0 0

mamica1

15. septembar 2011. u 07.23

@resistance, ti ocigledno nikad nisi pravila tu tortu jer bi znala da monte nije uopste gnjecava, bitno je samo da odstoji preko noćiu kalupu u frizideru, poslije možeš da je ukrasis kako hoćeš.

+0 / -0 0

shargarepa

15. septembar 2011. u 08.22

Je li Plazma torta gnjecava...? Pretpostavljam da ne, ali iskreno ja mnoooogooo vise iskustva imam u klopanju torte nego pravljenju :)
Nije mi gnjecava dok jedem ali ne znam kako se ponasa pri pravljenju.
Odlucila sam se za nju kao najlaksu pa da se onda zezam sa dekoracijom.

Inače, pretražila sam TiM i stvarno ima tona postova na temu torti.
Mislim da ću se snaci..

+0 / -0 0

shargarepa

15. septembar 2011. u 08.24

zaboravih... Ova Monte izgleda pravo dobra, hvala na ideji.
Izabrala sam Plazmu posto bih da probam da napravim ovaj vozic po Minjinim instrukcijama. Kad se zezam, idemo do kraja :))))

+0 / -0 0

smaragdi
(mama jednog prelepog decaka)

15. septembar 2011. u 08.25

samo sliku obavezno da vidimo...i Olega kako uziva u torti :-) ne sumnjam da ćeš se snaci...ali, ako šta treba javi se,mislim da možeš da prođes sa plazmom samo ima mnogo recepata za nju odaberi najbolji,budi mudra :-)

+0 / -0 0

resistance
(xxxxoooxxo)

15. septembar 2011. u 08.58

mamice, torta monte je odlicna, detaljno sam proucila link i pravim je uskoro ali fondam masa zasigurno ne ide na nju. Mora biti kora odgore da bi se gumi masa stavila preko nje, ne može po zutom filu.
Pozdrav, svako dobro!

+0 / -0 0

Neven912
(profesor)

15. septembar 2011. u 09.14

I ja sam htela plazma tortu jer se lako pravi i lepo oblikuje, jedino mi smeta sto idu ziva jaja u nju, pa ću zbog toga možda i odustati...

+0 / -0 0

tweety_m
(?)

15. septembar 2011. u 09.58

Ako ćeš praviti fondan ima sajt mnogo jednostavno objašnjava

http://whatscookingamerica.net/PegW/Fondant.htm
možeš fondan da napravis i po 5 dana ranije i kao plastelin u ziploc kesu i drzi u frizideru, kad hoćeš da oblikujes samo malo ugrijes u mikro po 10 sec da se razmeksa i onda ubacujes gel boje i oblikujes.Za fondan ti je najbolja Milka ili tako neka torta sa dosta korica.

+0 / -0 0

tinicakatarinica

15. septembar 2011. u 11.40

sangarepice idi na pretrazivac i ukucaj fondan barem 10 tema će ti izaci o njemu i koje su torte dobre za njega,da nebi ispočetka sve ti pisala pogledaj tamo. Bezobzira koju god da tortu resis da spremas nemoj niposto dopustiti da ti fil dodiruje fondan najlakse je obloziti sa plazmom, mislim koju god da resis da pravis znaj da napravis i plazmu tortu sa jajima na pari i oblozi celu tortu i stavi u zamrzivac da se stegne da bi mogla da stavis fondan i da ga izglacas da bude idealno ravno...evo idi na flicki i vidi moje torte videces da znam o cemu pricam da nisam usput govorila.Imaš na flickiju recept za plazmu tortu samo sto jaja skuvaj na pari i nebrini se ništa ukus neće se promeniti.

http://www.flickr.com/photos/56074083@N07/?saved=1

Diskusije : Trudnice i mamice

Life Press

Teslio

Društvo

Informacije

Zabava

Ostalo