Ne odgovara svakom presna hrana, ali dobra je poenta, da se povrće što manje ili kraće termički obrađuje.

Meni su takođe oči otvorene kad sam pogledala dokumentarac „Forks over knives” koji bih toplo preporučila svim ljudima zainteresovanim za nutricionizam i zdravlje. Sve ono što smo učili o pravilnoj ishrani, piramida itd, ustvari nije istina, zašto je još uvek većina ljudi čak i stručnjaka u zabludi, nije mi jasno, doduše pretpostavljam: tradicija, navike, lobi.

evo link, pa prosudite sami:
http://filmovi.infopult.net/online-film/sa-prevodom/32-788/Forks-Over-Knives-2011

Gospođi Volk želim sve najbolje, vidi se da je našla svoj recept za život.

Pa jeste, čak je i kašika bolja od noža. Ja mislim da su naši stari jeli mnogo manje mesa nego danas, zaklali jednu svinju ako su imali tu sreću, i hranili se od nje cele godine. Da ne kažem da su imali sveže voće i povrće na dohvat ruke, koje nije špricano niti je prešlo 3000 km kao što danas prelazi beli luk u našim prodavnicama iz Kine, znači nutritivna vrednost toga što pojedu je bila veća. Imali su i više fizičkog rada, manje stresa a puno ljudi sa kojima da ga podele u zajednici (selu, gradu) u kojoj su živeli.

U ovom filmu „Forks over knives” se navodi studija iz Norveške za vreme 2.sv. rata, kad su ušli Nemci četrdesetiprve, pokupili su svu stoku za njihove potrebe, i tada se smanjio broj srčanih udara, sve do četrdesetipete, kada ponovo počinje da raste broj slučajeva.

zaboravih tresnje jer su mi bile skupe, pa sam ih zaobisao
pomorandze, limun, grejpfrut, mandarine, klementine, to se deca uce od malih nogu da jedu... povrce, salate i sl. su jeftinije, ali ako ameri ne kuvaju kuci, onda sa čim će salatu?

i ja sad dok kuckam gledam u kesu cipsa od 300g da li će da ostane, a već razmišljam gde su one silne cokalade ... ipak ću još 1 pivo garazno oladjano