Testo za pizzu (može biti posno)

Date: Jan 11, 2012. | Category: Breads and Pastries


Sanja (posetilac)

Skill Level

easy

Easy

Total Time

20 minutes

Rating

Thanks!

Click to rate

Introduction

Ovo je najjednostavnije i najukusnije testo za pizzu!!! Posto sam ja Vegan, umesto kravljeg mleka koristim sojino mleko, ali moji ukućani ga prave sa običnim mlekom i svi ga obožavamo!


Ingredients

Za jednu pizzu:
2 šoljebrašna (500 g)
1 šoljamleka (250 ml- kravljeg ili sojinog, svejedno)
1/2 šoljeulja (125 ml- ja koristim maslinovo)
1 kašičicapraška za pecivo
2 kašikesoli
šećer, između dva prsta

Method

1

Uključiti rernu na 250°C stepeni. U posudu sipati brašno, prašak za pecivo, so i šećer i to sve pomešati. Onda u sredini napraviti rupu i u to sipati zagrejano mleko i ulje. Onda izmešati kašikom i posle uzmesiti rukama, bez dodavanja brašna. Ova smesa će biti masna, i takva treba da bude, nemojte dodavati više brašna. Pleh podmazati uljem i testo raširiti po plehu.

2

Pošto je testo masno, najlakši način da ga raširite po plehu je da krenete od sredine pa na dalje. Na testo ide sos od paradajza za pizzu i na to naravno prilozi po želji (nemojte da stavljajte odmah sir). Pizza se peče 15 min.na 250°. Onda se izvadi iz rerne i na nju se izrendiše kačkavaj (ja koristim kačkavalj od soje isto kao i mleko od soje ali moji ukućani koriste običnu mozzarelu) i vratiti u rernu još 5 min.

3

Njam njam. .. izvol´te!


People who like this recipe

  • pristinka

Comments

bojanadincic - Dec 7, 2007.
2 KASIKE SOLI!?U PREVODU SPRZITI ZELUDAC!Testo za pizzu treba da bude neutralno!

gavra88 - Jun 2, 2009.
2 kašike soli je mnogo? pa koliko onda, šta predlažete....??

dackala - Sep 4, 2009.
Možda je mislila na 2 kašičice pa slučajno napisala dve kašike.Dve kašike sigurno nije!




Submit

Let me know when users post a reply
Add your own comment

More from this author...

 
 

Blogs...

Rösti od krompira

Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…


Punjene lignje i ražnjići sa kozicama

Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…


Tartiflette

Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…